现代的蒸笼款式多多，按需求有不同的材质及大小，怎么3000年前的蒸笼是什么样子呢？安徽省文物部门今年起展开“引江济淮工程”安徽段沿线文物遗址的考古发掘，发现44处文物点需要抢救保护；其中考古人员周五（11月30日）在庐江县三板桥遗址及台墩遗址现场，掘出一款陶器，推测就是3000年前的蒸笼。
考古人员指出，此次挖掘到的陶器，应是古人用来蒸东西的工具，类似现在的“蒸笼”；该陶器高约30厘米，直径10厘米，底部分为三足，中间是空心，用来装水进行加热，上部并有密布的小孔，用来蒸煮或保温。另外，考古人员通过陶器大小，推测当时古人应进行“分餐制”。现场也挖掘到动物骨骼以及水稻。
据报道，此次发掘工作由具考古资质的南京大学、厦门大学、山东大学等12所高校，以及甘肃省文物考古研究所共同合作，并实行第三方监理制度。
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