吃饭可以说是再平常不过的事情了，这人人一日三餐，餐餐都必不可少。可你知道吗？这古人吃饭是十分的有讲究。这最早的理礼仪就源于在吃饭上，毕竟这民以食为天。首先这什么人吃什么饭都有讲究，而且这饭菜的摆放方式、这客人的座位顺序都是十分有讲究。
这桌子的左边放带骨的熟肉与主食，这右边要放上大块的熟肉与美酒等饮品。这里面要放一些调料，外边还要放些烤肉，右边放些葱等辅料。连鱼头鱼腹哪头朝向宾客都是十分重要的。因此这请客吃饭，可不只单单是将客人尽回来，上些大鱼大肉便行了，也要像古人学学餐桌礼仪。不但要注重客人们的座位排放顺序，还要注重这菜肴的摆放顺序。这就是古人餐桌上的礼制。
这有了美酒佳肴之后，自然也少不了要饮酒。这古人十分忌讳这过量过多。这喝酒过量，若是连门都出不了，在古代也是会被人取笑的。因此，君子饮酒必须要适量，在古代过度的饮酒，不但会伤害身体，甚至会说错话，引来了杀身之祸。例如这司马曜在喝酒过多后，与宠妃开玩笑，被宠妃所杀害。戚继光在喝酒后泄露了军事机密不得不被友人讹诈了10万钱。
而且古人在用筷子方面也是十分的讲究。首先这不能拿筷子时用手指指着别人，这被古人称为仙人指路，这手指别人十分不礼貌。第二也不能嘴上含着筷子一端，发出滋滋的声音，这样打扰到其他人用餐，而且十分的不卫生。第三，在用餐的时候，不可以用筷子敲击盘碗，原来这古代的乞丐们在乞讨时候都是要用用筷子去敲碗，引起别人的注意。这也是失礼的，毕竟谁也不愿意与乞丐一起用餐。
第四，用餐时不可以拿筷子在餐桌上的菜肴中来回挑拣，这筷子把所有的菜都扒拉了一遍，这谁还想吃呀？第五，不可以拿着筷子来回的在餐盘上巡游，必须事先想好从哪里下筷，否则这也很影响他人用餐。第六，古人也很讨厌这拿筷子夹菜时边夹边掉，这菜、汤都撒了满桌，杯盘狼藉的令人丧失了食欲。
第七，古人很讲究顺序，不可以将筷子颠倒着使用，这上是上、下是下，怎么可以随意的颠倒顺序，这让三纲五常的古人们可接受不了。第八，这古人十分忌讳在别人的饭碗上插上筷子。古人只有在祭祀先辈之时，才将筷子插在饭碗当中。你这插筷子在碗上，不是在诅咒别人早死吗？
这许多古人用餐的礼仪，今天也流传了下来。例如：大人们总是不让小孩子用筷子敲碗，或者是将筷子插在饭中。这还有很重要的一点，古人讲究食不言、寝不语，你想想这正吃着饭呢，嘴里都是饭，你这一说话，不是溅得到处都是，这让别人怎么吃呢。
因此我们要向古人学习，讲究用餐礼仪，好好跟古人学学，这怎么吃饭。我国自古都是礼仪之邦，这吃饭、穿衣，生活各个方面都极其讲礼。在这些方面，我们要多多向古人学习。
