红茴香，（学名：Illicium henryi）又名：山木蟹、木蟹、山桂花、大茴（《浙江天目山药植志》），木蟹柴、土大茴、香蟹、木蟹树、黄楠、铁苦散、闷痛香、大香树、山大茴（《浙江民间常用草药》。
常绿灌木或小乔木。花亮红色，1－3朵聚生叶腋或枝顶。耐寒性不强，但在黄河以北，冬季需加保护。在华中为良好园林观赏树种。繁殖可播种。在-12度下不受冻害，不耐旱，叶果均含芳香油，根和根皮可入药。
红茴香是国家二级保护植物，野生资源稀少，人工栽培困难。
灌木或乔木，高3~8米，有时可达12米；树皮灰褐色至灰白色。
芽近卵形。叶互生或2~5片簇生，革质，倒披针形，长披针形或倒卵状椭圆形，长6~18厘米，宽1.2
~5（~6）厘米，先端长渐尖，基部楔形；中脉在叶上面下凹，在下面突起，侧脉不明显；叶柄长7~20毫米，直径1~2毫米，上部有不明显的狭翅。
花粉红至深红，暗红色，腋生或近顶生，单生或2~3朵簇生；花梗细长，长15~50毫米；花被片10~15，最大的花被片长圆状椭圆形或宽椭圆形，长7~10毫米；宽4~8.5毫米；雄蕊11~14枚，长2.2~3.5毫米，花丝长1.2~2.3毫米，药室明显凸起；心皮通常7~9枚，有时可达12枚，长3－5毫米，花柱钻形，长2~3.3毫米。果梗长15~55毫米；蓇葖7~9，长12~20毫米，宽5~8毫米，厚3~4毫米，先端明显钻形，细尖，尖头长3~5毫米。
种子长6.5~7.5毫米，宽5~5.5毫米，厚2.5~3毫米。染色体2n=28。花期4~6月，果期8~10月。
生长习性
生于海拔300~2500米的山地、丘陵、盆地的密林、疏林、灌丛、山谷、溪边或峡谷的悬崖峭壁上，喜阴湿。
阴性树种。喜土层深厚、排水良好、腐殖质丰富、疏松的砂质壤土。不耐旱，尚耐瘠薄。耐寒性强，但在黄河以北，冬季需加保护。
