打豆浆用冷水比较好，最好选择用纯净水或者是山泉水，一些生活在山区的人群都喜欢到山上去接山泉水，因为打出的豆浆味道会更好。做豆浆也是非常有讲究的，如果火候不到容易导致中毒的现象，所以做豆浆一定要按照方法和步骤来，以免对身体造成伤害。
一、豆浆的功效
豆浆是非常好的饮品，并且同时也能够预防一些疾病，因为豆浆里面还有很多的纤维素，并且能够阻止糖的吸收，减少一些糖分，所以能够预防糖尿病。对于糖病患者，豆浆是非常好的饮品，可以每天适量的喝一点。但是在喝的时候一定不能够加糖，以免造成血糖升高。
豆浆还能够预防心脑血管疾病，对于高血压高血脂的患者，每天喝一些能够预防脑梗塞，并且还能够预防脑出血等症状。喝完豆浆之后能加强血管的兴奋以及流速改善一些不良的症状。因为豆浆内含有一种物质叫做钠，喝了之后就身体的好处是非常多。
豆浆最强的一个功效就是预防癌症，现在得癌症的人越来越多了，每天喝一些豆浆能够充分的补充硒元素。从而能够预防癌症，这是一个非常高的功效，对于一些胃癌，乳腺癌的患者，每天喝一些豆浆能够起到辅助治疗的作用，并且也能够提前去预防这些疾病。
在寒冷的冬季时，支气管炎患者经常会犯病。就是因为支气管受到冷空气的刺激，所以才出现了这些症状，如果每天早上喝一杯豆浆能够缓解这种症状，减少气管的痉挛，从而预防支气管炎的不发，豆浆预防疾病的比例是非常高的，能够达到50%。虽然豆浆对身体有好处，但是也要注意喝豆浆的六大禁忌，避免伤害到身体健康。
二、豆浆的做法
首先可以将黄豆浸泡在冷水中四个小时以上，如果在炎热的夏天，也可以将进泡过水的黄豆放在冰箱里。然后可以取纯净水或者是纯山泉水进行打豆浆，可以用传统的石墨，也可以用现代比较先进的豆浆机。将黄豆打碎之后，豆浆机会自动工作，经过多次的研磨和加热，豆浆就形成。
但是豆浆机升温到99度，这时都将并没有完全熟。所以没有完全熟的豆浆，吃了之后容易引起非常不适，对身体没好处，大家还要将做好的豆浆放在锅中煮沸五分钟以上，这样比较安全。喜欢甜味的朋友可以在豆浆里面适当的加入糖，但是不可以过量，如果过多容易造成自己的血糖过高。制作豆浆的方法比较简单，基本上一学就会。
大烟壳煮水之后能够起到止泻、止咳的作用， 脾胃虚弱的患者是可以适当的使用大烟壳的，而一些咳嗽并且久久不能够病愈的患者也是可以适量的使用大烟壳煮沸之后的水的。大烟壳其实就是我们常说的罂粟壳，如果食用多了，会引起不好的后果。
一、大烟壳的危害
虽然比起人类最后悔的十大发明之一鸦片毒品等等物品，大烟壳中含有的有害物质并不多，并且浓度也不是很高，但是不管怎么说大烟壳都是有害物质，但是如果能够被合理利用的话，好处还是很多的，不过如果被不法分子加利利用的话，可能会引起意想不到的副作用，严重的可能会上瘾。
平时一些对有毒物品比较敏感的人在食用大烟壳之后可能会犯瞌睡，如果长期使用可能会发冷汗、四肢无力、印堂发黑，严重的可能会对人体的某些器官产生一些损害。几年前，媒体曾经曝光过市场上添加大烟壳食品，而这些食品在食用之后会让人上瘾。
二、大烟壳的好处
大烟壳现在已经被运用到了医学中，其呈现椭圆状，有的则是呈现瓶装，而大多数则是呈现片状，大烟壳的外表大多都是黄白色，虽然有光泽，但是并不明显，需要仔细观察，有的上面还会呈现大大小小的斑点，吃起来味道略微带点苦涩。
早在李时珍的《本草纲目》中就有记载，大烟壳可以被用来止泻，可以说是止泻的良药，尤其是脾胃虚弱，久久没有被医治好的人，可以食用适量的大烟壳，而大烟壳可以与陈皮等物品一同入药，这样能够更加有效地至于肠胃不舒适的患者。
肺部虚弱的患者，并且还患有咳嗽，可以食用大烟壳。大烟壳进入肺部之后可以起到一定的止咳作用，能够治愈久咳不止的症状，如果感到味道苦涩不能够下咽的话，可以吃上几粒蜜饯，起到一定的缓解作用，蜜饯和大烟壳这两者之间是不会相冲。
