瓯江的发源地是位于庆元县和龙泉县交界处的百山祖锅帽尖。瓯江是中国浙江省的第二大江河，地处在浙江省南部地区，曾经被叫做永宁江，温江，慎江等。瓯江从发源地开始，从西往东的方向流淌，整体贯穿整个浙江南部的山区。总长度达到388公里。
一、瓯江的概况
瓯江慢慢的流淌过整个浙江的南部从温州弯出来流入东海。全程跨越丽水金华温州台州等四个地级市，另外还有18个县城，瓯江的支流就像树枝一样向外扩散分布，基本上都是和山脉的方向平行，整体两岸的地形比较险峻，洪流涨落较快。
瓯江主要的干流分成三段，就是龙泉溪，大溪和瓯江。龙泉溪来源于庆元镇的锅帽尖，也属于是瓯江的源头。世界上所有的河流，其实都是相通的，瓯江在汇集各种大溪小溪之后，最后就纳入东海，用其蜿蜒绵长的身段包裹浙江，也灌溉浙江省多个地区。
二、瓯江的岛屿
一条河流，除了灌溉人民之外，还要能带来风光秀丽景色，才能称得上是一条优秀河流。在瓯江周围就有许多值得令人称道的岛屿和江州。比如七都岛，地处永嘉县，属于瓯江的下游方位。整个岛呈现椭圆的形状，气候宜人，风景优美，吸引大量游客前往观光旅游。
灵昆岛位于瓯江的入海口，在瓯江周围的四大岛屿中面积最大。岛上设有灵昆镇，居民有两万多人，是由于欧江口冲积而成的岛屿。江心屿也是瓯江四大岛屿之一。地理位置处在温州市的地界。而另外一个西洲岛则是第三大岛屿。西洲岛处于鹿城区。
由于俯视看西洲岛就像一条鲤鱼一样，因此得名鲤鱼岛。西洲岛也是浙江省很重要的一个旅游度假景点。拥有非常美丽的自然风光，生态环境也被保护得很好。由于在岛上水质良好，含有多种对于人体有帮助的矿物元素，因此也被人们叫做长寿岛。
估计绝大部分人在生病时候都会喝一碗藕粉水。不过也有人在生病时候不喝藕粉而是喝葛根粉水。很多人都觉得藕粉和葛根粉其实都差不多，其实这两者还是有很大区别。最明显区别就是营养成分不同，所以每个人都应该根据自己身体状况选择藕粉或者葛根粉。
一、营养成分不同
藕粉和葛根粉营养成分都非常丰富。不过藕粉所含营养成分主要是人体必须维生素或者是一些微量元素，而葛根粉则是以常量元素为主。多吃藕粉和葛根粉使得身体能够充分吸收营养成分，促进身体发育，有时甚至还可以起到美白作用。藕粉主要成分是八大止咳润肺的食物之一莲藕，多吃点对人的身体是有一定好处的。
二、功效以及食用群体不同
藕粉功效主要是可以清热解毒也可以促进肠胃消化，从而增强人身体活力，提高自身的抵抗力。多喝藕粉水还可以补气血，保养皮肤。而葛根粉就有很好抗癌作用，除了具有抗癌作用之外，同样和藕粉一样可以清热解毒，促进肠胃消化。
关于藕粉食用群体基本上是老少皆宜。不过对于一些高血压或者是营养不良患者，还是建议少吃有关藕粉相关食品，不然会出现一些非常严重症状。而葛根粉建议食用群体则是年龄较大的老人，老人多吃有关葛根粉相关食品能够很好防止癌症发生。
三、颜色和外观不同
藕粉大多都是白色，但是如果一旦和空气接触之后，便会发生一些微妙变化，呈现出红色状态。主要原因是因为藕粉在遇到空气接触后，会发生氧化还原反应，使得从白色变成微红色。而葛根粉则大多都是呈现出以白色或微黄色。
藕粉和葛根粉外观也有着极其大区别。虽然藕粉和葛根粉主要呈现出片状,但是藕粉主要会出现一些纹路，这些纹路是以丝状线条为主。而葛根粉则是没有像藕粉一样有非常明显纹路，表面上都是非常光滑。而这也是我们能够从肉眼可以看出他们区别。
