石榴和梨子不相克，是可以一起吃的，即使放在一起吃也不会引起什么不良反应。这两种水果都有很丰富的维生素，吃了对身体是有好处的。不过注意一次不要吃太多，石榴吃多了可能会导致上火。
石榴中有哪些营养成分
石榴是一种常见的水果，很多人都喜欢吃石榴。其中有很多水果的糖类蛋白质等等，不仅可以补充身体的能量，同时也不容易让身体发胖。石榴当中的维生素C、[db:tags]族维生素、有机酸等等，可以更好补充身体需要的微量元素营养元素等等，对身体还有一定的保健作用。
石榴种的氨基酸微量元素是可以软化血管，降低血脂的，很多人因为三高引起了一些心血管类的疾病，可以通过吃石榴进行预防和治疗。
不过石榴是一种偏热性的水果，而西瓜是一种寒性的水果，这两者的属性是完全相反的，不能一起吃，尤其像脾胃不是很好比较虚的人，消化能力不好的人，一起吃的话可能会导致腹泻等等情况。
梨子中有哪些营养成分
梨子味道很是鲜美，吃起来甜甜的很可口，还带着特别的芬芳气息。梨子当中有多种糖类、蛋白质、脂肪等等，对人类健康是很有好处的。另外梨子是十种清热降火排毒水果之一，具有一定的清热降火功效。经常吃梨子的人比不吃梨子的人身体更加健康。
现如今社会上有很多空气污染，梨子是可以改善呼吸系统的，同时还可以滋润肺部，让肺部更加健康。梨子还可以制作成为梨子干、梨子果脯等等食物，还可以酿酒等等。
梨子是一种寒性食物，而石榴是一种温性食物，这两种食物的营养价值都很高，可以起到促进消化，软化血管的作用，同时还可以美容养颜延缓衰老，大家可以吃点梨子石榴对身体好。不过这两者虽然可以一起吃，但是也不要吃太多，石榴吃多了可能会引起上火。
盐卤也叫做卤水，不管是肉类鸡蛋豆腐等等，都是可以用卤水来制作的。盐卤是可以自制的，不过比较难做，需要一定的经验和手法才能制作出比较好的盐卤来。
盐卤要怎么制作
盐卤也有很多广泛的用途，用盐卤为原料可以做成很多美食，制作盐卤也有很多种方法，下面先来介绍一种简单的方法。首先准备原料，葱段、辣椒段、草果、桂枝、八角、月桂叶、姜片、青耆。
先用刀将草果压破，等下炖煮的时候味道更容易出来一些。然后开小火热热油，在锅里放入适量的油加入砂糖进行翻炒直到半融化的状态。然后转成大火，并且放入葱段、老姜片、辣椒段进行翻炒，让食材比较均匀。
炒好之后加入适量的水，不断搅拌直到滚开的状态。然后再加入砂糖、酱油、胡椒粉、米酒等，等水开之后加入桂叶、桂皮、青耆、桂枝、八角和处理过的草果，一起煮熟就成为了卤汁，盐卤就做好了。
想要成功制作盐卤，需要一定的手法和经验。假如说从来没有炒过菜的话，最终制作出来的盐卤口感一般。具体口感如何还是要看最终的成品。当然不一定要用草果制作盐卤，假如没买到草果的话可以用别的食物代替。
而且制作盐卤可以根据自己的口味去制作，喜欢什么味道的就做喜欢的味道进行。假如喜欢吃甜的可以放点糖，喜欢豆花的话可以加入豆花，然后加热，记住不要超过60度，豆花熟了就可以吃了。
另外还可以用盐卤制作豆腐，这种豆腐使用了盐卤作为原料，质地比较坚实，切面可能有些粗糙，它被称为老豆腐北方豆腐等等，硬度弹性都比较强，含水量比较低，口味更香一些。
