就在那美国科罗拉多州弗鲁塔市的街道上，时至今日，依然还傲然耸立着一尊“无头鸡”的雕像。这可不是一尊普普通通的雕像，而是弗鲁塔市的代表动物。
自1999年开始，该市政府便决定将每年5月份的第三个周末，设定为是“无头鸡麦克日”。在节日当天，人们甚至还会举办各种活动，比如跳鸡舞，扮鸡叫，抛鸡蛋等，以此来纪念这只无头鸡麦克。一直到今天，当地人们依然还在延续着这个具有特殊意义的节日，无头鸡麦克，从未被人们所遗忘。
或许你早已为之疑惑不已了？为何这只鸡会没有头？是模仿断臂的维纳斯，认为遗憾之美才最吸引人吗？无头鸡麦克（Mike the Headless Chicken），又被称之为是“奇迹麦克”（Miracle Mike），因为它曾经创造了一个让人难以置信的奇迹。
无头鸡麦克，并非天生就没有头，而是在它被主人砍掉了头部以后，失去了鸡头的它，却依然坚强地活了18个月，甚至还能在院子里跑来跑去，行动自如。
让我们将时间回退到1945年的9月10日（星期一）。一位住在科罗拉多州弗鲁塔市的农夫劳埃德·奥尔森（Lloyd Olsen），这一天刚好宴请了自己的岳母来家里共进晚餐。
准备晚餐食材时，一只五个半月大的公鸡成为了它即将要宰杀烹饪的美味，但由于考虑到岳母大人喜欢吃鸡脖子，所以它决定先砍掉这只鸡的头部，但在砍的时候，尽可能多地保留一些鸡脖子。
或许正是因为抱着这样的想法，就在他果断的手起刀落之后。令他惊叹不已的事情发生了，这只鸡并没有死。尽管它因为失去头部，依然痛苦万分，反应剧烈，但没过不久，这只公鸡便又可以活动自如。
除了对失去自己的头部，还显得有些不习惯以外，似乎刚才的一切都没有发生过一样，似乎它又重生了一般，过去任人宰杀的那只普通公鸡或许已经死去，此时的它拥有了自己新的身份，“无头鸡麦克”就这样“诞生”了。
而在被斩首后的第一个夜晚，无头鸡麦克依然还会习惯性地将自己的头部，伸到翅膀下睡觉，尽管已经是残缺的头部。正是这样一个不经意间的举动，让主人奥尔森不禁为之动容，于是它决定不再将它作为自己的盘中美食，他要留下麦克的顽强的生命，并永远照顾它。
就这样，劫后余生的麦克不仅完好地活了下来，还从此过上了衣食无忧的生活，且再也不用担心自己会被宰杀。
失去头部的麦克，平日里活动时，依然高傲地挺直身板，走路依然能保持平衡，而不跌倒。它甚至还会不定时发出鸡鸣，尽管此时的它仅仅只能依靠喉咙发出一种嘶哑，微弱的鸣叫。
此外，麦克在失去头部后，由于受到主人的悉心照顾，所以它的体重不仅没有减少，反倒增重了许多。因为据奥尔森的讲述，他曾宣称麦克断头时，体重只有大约2.5磅，而到它死亡之时，体重已经增加到了约8磅重。
为了照顾好麦克的饮食，奥尔森用水和牛奶混合，并在其中加入一些荞麦碎，粟米碎等杂粮来给麦克喂食。当麦克的食道入口，因为黏液而被堵塞时，奥尔森和他的家人也会用注射器来帮麦克进行清理，以此保持它呼吸得顺畅。
为何砍头而不死但与此同时，奥尔森也对于麦克究竟是如何做到能死里逃生的，感到万般疑惑和不解。对于这个问题，也同样引起了科学家们的好奇和关注。来自阿肯色大学的家禽生理学家和神经生物学家 Wayne J. Kuenzel 博士为我们作出了解释。
对于大部分动物而言，脑部是其身体最重要的一个器官，因为它是维持身体机能最基础的部分。如果一个人不幸失去自己的头部，这几乎是致命的，同时也意味着人完全失去了他的大脑组织，但是对于一只鸡而言，情况可能就不大相同了。
相比于人类的脑部结构，鸡的大部分脑组织主要集中于鸡头的后半部分，即鸡的头骨后部，以及眼睛后面，而奥尔森当初在对麦克进行斩首时，只砍掉了麦克的的喙、脸、眼睛和一只耳朵，而麦克的另外一只耳朵，和它大部分的脑干组织则被完好的保留了下来。
如果按质量计算，麦克的大脑多达 80% 的部分，而该部分脑干正是控制动物大多数反射行为的主要部分，包括控制鸡身体的几乎所有东西，比如心率、呼吸、和消化系统，这些几乎都没有受到影响。后来奥尔森主动将麦克带到盐湖城的犹他大学进行检验后，得到的结论也是如此。
还有一点就是，当时麦克头部切口处的伤痕很快便发生了血液凝结，以至于它后面也没有出血过多。但凡麦克当时的流血量超过其血液含量的一半以上，它都难以刀下逃生。后来，人们通过对麦克死后的尸体进行解剖后，也再一次证实，奥尔森当初砍下的那一刀，确实不偏不倚地错过了麦克颈部的颈动脉，避免了麦克最后因失血过多而死亡。
而当初奥尔森的砍头角度也是有些奇特和刁钻，恰好让刀落在了麦克的脑部前端一点的位置，但凡他手中的刀再往后移动一点点，麦克或许都难以保住自己的性命。也正是这种种离奇的巧合，刚好促成了这一次奇迹的发生。
无头鸡麦克被砍头而不死的消息也不胫而走，有的人起初会提出质疑，认为这是一个骗局，但直到亲眼看见麦克后，他们都无不为之啧啧称奇。于是，很快，无头鸡麦克的名声便传开了。
此时的奥尔森也意识到了，麦克对于人们的这种强大吸引力，算得上是一只早期的网红鸡了，妥妥的鸡届顶流，就算是付费观赏，估计也会有很多人，为了满足自己强烈的好奇心而愿意买单。
于是在那之后长达18个月的时间里，奥尔森带着麦克，一次次地现身于各种集市，嘉年华，和公共活动进行展出，人们想要观看麦克，都需要交25美分的入场费用，麦克几乎每个月都能为奥尔森带来约4500美元的收入。随着麦克一路走红，甚至于当时的《时代》杂志都专门写了文章来报道麦克的神奇事件。
然而死神终究还是降临了。麦克于1947 年 3 月 17 日，在亚利桑那州凤凰城的一家汽车旅馆进行巡回演出时不幸去世，死因主要是源于麦克的黏液堵在喉咙里，并堵塞了它的伤口。
而刚好奥尔森也因仪式的疏忽大意，将清洗好的注射器留在前一天的展览场地。而且面对这种紧急情况，他也已经来不及到附近的商店，再去购买新的注射器，这一次，他无法再救活麦克，只能眼睁睁看着麦克窒息而死。
但这究竟是否是麦克的死亡的真实原因，我们无从得知，因为真相或许只有奥尔森一家最为清楚。一时间，关于麦克的真正死因，人们众说纷纭，一直到1949年都还有无头鸡麦克在做巡回演出的谣言存在。
这便是“无头鸡麦克”的故事，时至今日，这只“奇迹麦克”的事迹依旧还在延续，被人们所铭记，甚至永久的成为了弗鲁塔市这座城市的标记。
