赵小昭 时拾史事
▲图/@夏阿
文/赵小昭
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写在前面：
“一年滴尽莲花漏，碧井屠苏沈冻酒。”
普大喜奔的年底正在赶来：春节元宵年终奖，考试考核回家乡。
每逢此时，小昭总提倡文艺、低调、闷骚的迎接春节——比如吟一手诗：
“星期一和星期二我给了谁，
星期三和星期四我给了谁？
那些年轻的日子我们给了谁？”
没有谁会比【时拾史事】回答得更理直气壮、心安理得，更对得起各位：
星期一和星期二给了你，
星期三和星期四星期五和星期六星期天又给了你
那些美好的日子，我们统统都给了美好的你。
而小编总提倡大家写篇文章，以腊月的历史、风俗等为主题，比如：吃火锅、腌腊肉、腊八粥......
因为，小昭已经写了吃火锅、腌腊肉、腊八粥（点击标题阅读）......而且，每到年底，这些文章会被反复抄袭、抄袭、抄袭......
所以，今年就不“逛吃”了，而是“逛小说”，带着大家去四大名著里逛一逛，看看小说中的人们是如何过腊月，迎接春节的。
1
《红楼梦》：贾府的压岁钱做的相当精致
《红楼梦》里不食人间烟火的仙男仙女们，一到腊月就集体下凡。春晚里的那些”过年习俗”几乎是一样都没落下。
昭曰“每逢佳节倍思吃”。清代对三品以上的官员，不论在京与不在京，每年腊月，一般都要赏赐鹿肉。
《红楼梦》里的腊月，就是从烤鹿肉撸串开始。
▼
贾宝玉那么超凡脱俗的公子哥，却知道腊月初八要吃”腊八粥”。《红楼梦》第十九回,贾宝玉逗林黛玉玩，说“ 香玉”的笑话：那一年腊月初七日,老耗子升座议事,说“ 明日乃是腊八,世上人都熬腊八粥”。
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一到腊月，贾府就开启了“迎新春”总动员模式，“当下已是腊月，离年日近，王夫人与凤姐治办年事。”（《红楼梦》第53回）
过年呢，最紧要的事是祭祖。宁国府贾珍那边先把宗祠打开，派人打扫，同时收拾供器，为祭祀作准备。
其次是压岁，就是“发红包”发放压岁钱。不得不说的是，贾府的压岁钱做的相当精致：用一百五十三两碎金子铸了二百二十个小锞子，有梅花式的，有海棠式的，还有笔锭如意、八宝连春等等不同样式......
接着是送年礼，贾家收受的大宗礼物是黑山村乌庄头送来的，折合银子有二千五百两之多。相比之下，北静王爷送的字联和荷包就相当“简朴”了。
还有就是相当接地气的贴对联、换门神。到了腊月二十九，荣宁二府已经“换了门神、联对”。
就在这么闹中无静的忙碌中，腊月在《红楼梦》中轰轰烈烈的来了。
2
《西游记》：玉皇大帝又饿又气
“多年以后,面对孙猴子,玉皇大帝都会回想起那一年的腊月二十五，他在凤仙郡嘴边的美食被狗吃了的那个又饿又气的遥远的下午。”
▼
很多亲都知道腊月二十五要磨豆腐这个习俗，但这一天还有一个重要的活动：接玉皇。
“接玉皇”是中国传统民俗信仰之一。古代民间传说中，灶王爷是在腊月二十三上天去汇报工作，玉皇大帝会在农历十二月二十五日亲自下凡，考察人间善恶（验收灶王爷汇报成果），决定世人来年的祸福。
《西游记》中的凤仙郡郡侯腊月二十五“斋天素供”便是迎接和祭祀玉帝的仪式。
话说唐僧师徒走到了凤仙郡，得知这里三年都没有下雨了，百姓活不下去了，孙悟空就跑去找最高领导：玉皇大帝。
玉帝一肚子委屈，“三年前十二月二十五日，朕下凡体察民情，走到凤仙郡时已经是很累很饿了。刚好看见有一桌献给我的贡品，我刚要吃，那个道德败坏人性泯灭的郡主就把贡桌掀了，那香喷喷的酒肉被狗吃了。
55555555555......
朕好饿，好气，好孤独、好痛苦......
可是没有人能懂，没人来体会我的感受。这才“小惩大诫”，等郡侯悔过自新，凤仙郡自然能享受天恩浩荡、风调雨顺。”
于是郡候就带领着百姓们开始“诚心悔过”：城里城外大家小户，不论男女人等，都烧香念佛念“南无阿弥陀佛！南无阿弥陀佛！”（虽然玉皇大帝是道教的）
念念不忘必有回响。这样做的效果是明显的，玉帝闻言大喜，即传旨给凤仙郡降雨三尺零四十二点！
《西游记》里描写降雨，通常都精确到时辰、尺寸。这是因为从秦汉就有的降雨量报告“雨泽奏报”，这个报告并不是今天的“天气预报”，跟“粮食大丰收”、“钢铁总产量”差不多的性质。
各地方政府均有测量降雨量的容器：天池盆。降雨量是根据盆中水深尺寸而来。“天池盆”所接雨水深，往往是平地的好几倍。对此，司马光是这样说的：“诸州县奏雨，往往止欲解陛下之焦劳，一寸则云三寸，三寸则云一尺，多不以其实。”
可是《西游记》里的数字，大多是精准的，说好的九九八十一难，差一难都不算是去过西天。
唐代一尺相当于现在的30.7cm ，三尺......好吧，这场雨下完，凤仙郡积水一米多深。
除了感谢玉帝，百姓无话可说。
3
《三国演义》：刘备相亲成功
《三国演义》中的腊月，唯一的喜事儿就是刘备在甘露寺相亲成功。
从此，孙尚香和刘皇叔过上幸福快乐的生活.....那是不可能的！
因为腊月将尽，眼看就是新年。赵云猛地想起件事：孔明拿了三个锦囊给他......住到年终，开第二个。
他赶紧拆开了第2个锦囊，哦!哟西!Come on 备备！
于是就有了 “建安十五年春正月元旦，吴侯大会文武于堂上。玄德与孙夫人入拜国太。”（《三国演义全集》第五55回）
刘备说服了孙尚香，骗丈母娘说要一起去江边祭祖，里应外合跑水路回荆州了。
“周郎妙计安天下，赔了夫人又折兵”，从《三国演义》小说里的诸葛亮的角度来看，这个腊月过得好开心。
4
《水浒传》：王矮虎抢了个上坟的小娘子
在《水浒传》里“山东人年例，腊日上坟”。
这天，清风寨知寨刘高的老婆在坐着轿子，带着七八个随从，“挑着两个盒子，去坟头化纸”，半道却被水浒108好汉里极为罕见、对女人有兴趣的山大王，“矮脚虎”王英抢上清风山。
劫财劫色这种事儿是小毛贼干的，王英是有信仰（崇拜宋江）的，所以打算先奸后娶，要她做压寨夫人的。
宋江却软硬兼施，要求王英将她放走，并许诺将来为他做媒。原因有两点：
一是这个小娘子在腊日去上坟，说明她有“孝义”，你不能对一个有孝心的女人产生性欲，这是一个好汉最基本的道德操守；
第二，她是自己正要去投奔的公务员花荣的同事刘高的妻子，官府衙门里，同事关系处不好，随时死翘翘！
王英虽有不满，但碍于面子和义气，只得作罢。
但是这个小娘子却咽不下这口气---由此引发了著名的大闹青州。腊日上坟未遂，太可恨了！
我们都知道四大名著的原始版本是“四大奇书”，所以呢，肯定有《金瓶梅》了，在《水浒传》的平行世界里，腊月里会有什么男默女泪的事呢？---
5
5，《金瓶梅》：潘金莲被骗了二升小米
腊月的一个午后，潘金莲正跟孟玉楼在门口嗑着瓜子说人是非。这时来了一个沿街磨镜子的老头。
▲《清明上河图》局部 古人用铜、锡、铅等金属铸成铜镜来对镜梳妆。
由于铜容易与空气发生反应，隔段时间就需要打磨才能光亮。
金莲玉楼将自个儿的镜子拿了出来，教那老头儿磨了个锃亮。谁知磨完后拿了五十文工钱的老头却不走。
玉楼便问道“你怎的不去， 敢嫌钱少？”
这不问则已，一问把老头的眼泪扑簌簌的问了下来---他有个不争气的儿子，只管赌钱耍子，连老母的棉袄都当了去。老婆子现今病在炕上十来天了，想吃块腊肉；老头在街上问了两三日了，偏讨不出一块腊肉来。 挣这点钱别说买腊肉了，能有米下锅就不错了。
磨镜老头的一番话，勾起了玉楼与金莲的慈悲心肠儿。玉楼拿了一块腊肉，两个饼锭与他。金莲还把娘家捎来的小米儿量了二升给他配着腊肉吃。
▲ 2004年TVB《水浒无间道》黎姿饰演潘金莲
在《金瓶梅》中，人与人之间的温情和怜悯极其少见。在西门府内妻妾矛盾达到顶点，潘金莲丧心病狂到极端之时，这个沿街讨块腊肉吃的穷苦老头让潘金莲----昨晚打狗儿打丫鬟折磨李瓶儿母子、大清早把自己亲娘给怼走的潘金莲大发慈悲!
这或许就是她残留的最原始的本能记忆---人之初性本善。
磨光亮了的镜子里，照出的是丑陋的人性。《金瓶梅》作者随即派出小厮平安儿，来证明这一点。
那老头走远了，平安儿忍不住说了真相：
“二位娘不该与他这许多东西，被这老油嘴设智诓的去了。他妈妈子是个媒人，昨日打这街上走过去不是，几时在家不好来？”
金莲道：“贼囚，你早不说做甚么来？”
潘金莲的这个故事告诉我们：腊月过了就是年，各位亲，防火防盗防骗子。
参考资料：
《鄂尔泰年谱》清，鄂容安、李致忠
《林则徐手札（上下）》清，林则徐 《啸亭杂录》清,昭梿
《续资治通鉴长编》卷252-宋，司马光
《万万没想到，〈西游记〉可以这样读》陕西师范大学出版社
《四大名著中找年味》黄勇-《江南时报》
END
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作者赵小昭：现居于成都，大龄未婚问题美少女。专注于一切有趣无意义之事，做浮华时代清醒的看客。
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四大名著，年夜饭为何都不吃饺子？
大年三十，少不了等了365天的年夜饭。北方年夜大餐，又少不得压轴的饺子。没有这年三十儿饺子，在北方简直不能叫年。
明清时期产生的四大名著，大都是以咱国北方为中心区域辅陈故事，描绘人事风情。
一提四大名著，谁都觉得自己门清，都能说出个子午卯酉。
可是，真要问问：四大名著中的年夜饭吃饺子吗？为什么？
百分之九十几人都得懵圈。
树是有根的，水是有源的。饺子与四大名著到底是不是有缘的？
本邦历史悠久，要弄明白这个问题，先得知道：四大名著都过年吗？
年，不是咱们凭空生出来的概念，那可是咱民族最重要的时间纪元。
国之大事，唯祀与戎。农耕文明，祀与戎，都是秋后至春种这段农闲时间主要的活动。
咱老祖宗留下的各种节日，以过年为中心，多集中于这段农闲时节。
四大名著之《西游记》，虽跳出三界外，专写佛仙妖魔，可也得过年。
91回，写青龙山三个妖精：爱吃酥合香油， “年到正月半，变佛像收油。”
这可是大过年里的骗吃行径。
这里年不是节点，是过程。 正月半 ，是说到正月十五。 年到正月半 ，这年明显是正在进行中，没过完呢。
此时是建安15年正月元旦（初一），刘备除夕假装祭祖，这是谁都认可的借口。结果，让孙权赔了夫人又折兵。
这里必须要说明，古代的过年，与今天的过年是两个完全不同的概念。
古人的过年是有时间跨度的。俗言： 过了腊八就是年 。是从腊祭开始，一系例祭祀直到正月十五元宵节快乐收场，这叫过年。
《尔雅》上说：“ 夏曰岁，商曰祀，周曰年 ”。在夏朝以前，远古唐虞时代，年只“ 曰载。”
晋代大学者郭璞解释说：“ 岁，取星行一次；祀，取四时一终也；年，取禾一熟也；载取物终岁更始者也。 ”
岁，是天文，看的是星行的轨迹；年，是物候，是作物从春种到冬藏；祀，是时节，是人们每年一度的祭祖；载，才有点像咱除夕，是时间的终始点。
四大名著中，关于过年的描述，最热闹的不是除夕，是正月十五。《三国演义》69回，“ 正月十五日夜间，城中大张灯火，庆赏元宵。”
这在《西游记》中也是，写过年，最下笔墨处是元宵大趴。91回，“ 今日乃正月十三，到晚就试灯。后日十五上元。直至十八九，方才谢灯。 ”
《水浒传》过年只写元宵。72回，正月十五傍晚灯会，“ 家家门前扎缚灯棚，赛悬灯火，照耀如同白日，正是楼台上下火照火，车马往来人看人。 ”
年年都要过大年，为何最忆是上元？
新年快乐，最快乐的是元宵。大年三十儿反在其次。这在《金甁梅》、《红楼梦》、《水浒传》里全是如此。
与今人不同，古人的时间观是宇宙观，是最高级的智慧。
古代人“察象授时”，先辈在观天象时，根据北斗七星之柄旋转，确定一年12个月，以斗柄指向的区位确定一年的元始。
面对这样的元点，国家祭祀、地方祭祀、民间祭祀，形成了一股强大而神圣的力量。
这样的祭祀从远古就开始了。《周礼·夏官》“ 方相士帅百隶而时难（傩），以索室驱疫。” 就是在年关时，举行的大型国祭。
傩是原始社会就有的祭祀仪式。
前岁一日，这是除夕啊！国家祭祀天地君师，老百姓也得祭祀祖宗。《红楼梦》53回，写荣宁二府除夕夜祭宗祠，分外隆重。
遗真影像是祖像。古代没照相术，供桌前挂的全是祖宗画像。
这真是大观园大家族，男人祭完女人祭，祀过祖宗拜活人。“ 五间大厅，三间抱厦，内外廊檐，阶上阶下，两丹墀内，花团锦簇，塞的无一些空地。 ”
这样全员的祭祀，谁敢不恭，谁敢不敬？庄重严肃的表情，显然与欢乐的节日气氛不大相衬哦。
这是咱国几千年的传统。《论语》上写孔圣人：乡人以傩祭祖，孔子身穿朝服衣冠楚楚恭恭敬敬立于东阶。
当然，祭祀完，还是要吃一顿的。
大祭小拜，是过年的内容。明季《金瓶梅》，78回写“ 新正月元旦，西门庆早起冠冕，穿大红，天地上烧了纸，吃了点心，备马就拜巡按贺节去了。 ”
不管你多牛，也脱不掉这个套路，西门首富也一样。
祭祀最隆重的时候，就是除夕年三十儿。
《荆楚记》曰：“ 岁暮家家具肴蔌，谓宿岁之储，以迎新年，相聚酣饮。 ”
这大年三十儿，酒菜满桌，送旧迎新的，是人们的守岁。
这守岁一餐，有北方人除夕夜的绝对大主角儿一一饺子吗？
《红楼梦》是四大名著中，唯一写除夕年夜饭的一部书，53回，大家三十祭祖后向贾母等人拜礼，赏赐完押岁钱，“ 摆上合欢宴来，男东女西归坐，献屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕毕。贾母起身进内间更衣，众人方各散出。”
就这么散了？怎么没有压席的饺子啊？
舒服不如倒着，好吃不如饺子。饺子好吃，却上不了年夜宴。大观园的年夜饭成色远逊于元宵夜筳啊！
《水浒传》也一样，一群糙老爷们春节没少过。宋江军营中的元旦酒宴、宋江领军剿灭了王庆班师回京的元旦筵宴。还有宋江在花荣寨里度民间元旦，可都看不到饺子的影儿。
饺子哪去了？是好汉和大观园里的人不吃？
显然，大园里的豪族吃饺子，且吃得讲究。但注意，这装在食盒里的饺子是当作茶食或点心上来的。
四大名著多产生于大明，明人是吃饺子的。《金瓶梅》79回，西门庆病重，“ 月娘主张叫雪娥做了些水角儿，拿了前边与西门庆吃。”
那么，称饺子为“扁食”，又是怎么回事？明万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“ 岁时元旦拜年：晨起当家者，率妻孥（妻儿），罗拜天地，拜祖祢，作匾食，奉长上为寿。”
这里的匾食是祭品。但在一般人家，祭供食品，祭祀完，大都是自家人享用了。
匾食应该是近似饺子与馄饨的面食。《西游记》46回，大圣孙悟空说过：“ 就似人家包匾食，一捻一个就囫囵。 ”
囫囵，老孙这不像是说包饺子啊！
刘宋《南粤志》上讲：“ 闽人十月一日作京饨，祀祖告冬。 ”京饨是馄饨，也有人说馄饨就是饺子。都是面皮裹馅，太像了。
《食物志》曰：“ 馄饨，或作餫饨。餫饨，象其圜形。 ”《楚辞·天问》中说：“ 圜则九重” ，是天啊。圜是圆形的，这是与角（饺）子的月牙形是不同的。
匾食在《金瓶梅》中，也是专门用来上供祭祀用的。67回，“ 西门庆看著迎春（在李瓶儿灵前）摆设羹饭完备，下出匾食来，点上香烛 ”72回，西门庆讲，“ 这供养的匾食和酒，也不要收到后边去，你们吃了罢。”
而《水浒传》中，鲁提辖来要肉馅儿，镇关西首先想到：“ 想必是要包混沌 ”。馄饨即饺子，但是在馄饨匾食饺子在形状上，应有差异。
后来人没弄明白匾食与馄饨水饺的关系，结果，越叫越乱。
但明中期以前，饺子的主导地位远没有形成，仍然可叫馄饨。不然，镇关西这个卖肉专家应该知道饺子。
饺子显然是明晚期才叫开的。
四大名著中的年夜饭没饺子，原因何在？
晚明刘若愚的《酌中志》载：“ 初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。 ”这个刘太监记的是大年初一吃匾食，可没说除夕。
这水饺叫点心，是加饴糖的，为甜食。
清代的《儒林外史》10回，“ 席上上了两盘点心──一盘猪肉心的烧卖，一盘鹅油白糖蒸的饺儿。”
既然是甜点心，就不是一般人家常吃的东西了。
咱国不少民俗生自民间。老百姓俗语：谁家过年还不吃顿饺子？
匾食是除夕必配祭品，除夕包匾食上供，供完就吃了。而匾食形近饺子，祭轨废弛，过年包饺子替代匾食，连供带吃。
吃饺子，就这么成了平头百姓过年的标配。
过年才吃上一顿饺子：一供祭祖先，二供品也可家人吃，一举两得。
年夜饭的饺子，就是普通百姓家过的年，吃上一顿饺子，算是过上年了！
腊月的来历
在我国民间称农历十二月为腊月，腊月初八为腊八节，有吃腊八粥的习俗。腊月是一年之岁尾，正值寒冬。民谚云：“腊七、腊八，冻掉下巴”，正是言之其冷。这时冬季田事告竣，故有“冬闲”之说。农事上是“闲”了，但人们生活的节律并未因此而放慢，人们怀着愉悦而急切的心情加快了向春节迈进的步伐。春节，是中国人传统的三大节中最为隆重的一节。而腊月，正是迎接春节的前奏曲，在这个前奏曲里有着丰富的内容。首先从喝腊八粥开始，然后人们要扫房、请香、祭灶、封印、写春联、办年货，直到除夕夜。广义地说过年，应该从腊月二十三“过小年”，甚至可以说从喝腊八粥就开始了，一直要过到正月十五元宵节才算结束。而过去一些官宦人家，甚至还有拖至二月二“龙抬头”那天过年才算结束，从古典名著《红楼梦》中就可看到。
腊月“寒冬腊月”描写的是农历十二月，即草木凋零，冰峰雪盖的隆冬。“腊月”二字由来久远。这种称谓与自然季候并没太多的关系，而主要是以岁时之祭祀有关。在我国人们把岁终祭祀祖先，祭拜众神，以祈福求寿，避灾迎祥的祭奠仪式称为“腊”。在商代，人们每年用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神灵。其中的冬祀的规模最大，也最隆重。后来将冬祀称为“腊祭”。 因“腊祭”时常备以野外猎获的禽兽为供品，所以“腊祭”亦称“猎祭”。 汉应劭《风俗通义》谓“夏曰嘉平，殷曰清祀，周用大蜡，汉改为腊。腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也。或曰：腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”三曰“腊者，逐疫迎春”。又载：“阴历十二月也，以是月腊祭百神，故谓之腊月。” 到公元前 221年，秦始皇统一全国，下令制定历法，将冬末初春新旧交替的十二月，称为“腊月”。将举行冬祭这一天称为“腊日”。 所以说腊月是个“祭祀之月”。腊日当时并不固定哪一天。到了汉代，才明确了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”，并不吃腊八粥，只是祭祀诸神的日子。
《荆楚岁时记》中记载腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。据传，佛教创始人释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛，为了纪念而始兴“佛成道节”。中国信徒出自虔诚，遂与“腊日”融合，方成“腊八节”。并同样举行隆重的仪礼活动。直到南北朝时，才将农历十二月初八固定为“腊八节”。人们借此祭祀祖先和天地神灵，并祈求丰收和吉祥。
过年，对于中国人来说是极富有魅力的。为了过好年，中国人要拿出近一个月的时间做诸多准备。人们要忙着对保佑、赐福于他们的神祗、祖先有个交待；要对一年来的往来账目有个结算；要对亲戚、邻友、同僚给以节日的慰问，以使今后能更好地相处。对一年来的家庭事、个人事都要加以总结，以使在新的一年里，个人能更有进步，家业更加兴旺。
