首先，这个问题的表述本身是错误的。
这个问题看似简单，但还是很有些科学道理在里面的，至少涉及人体体温和死亡后尸体温度的变化，以及环境实际温度和体感温度的差异。
人体温度我们常说人是恒温动物，这并不是说人体的温度恒定在一个数值保持不变。事实上，人体在不同环境、不同时间、人体不同部位温度是动态变化的。恒温的意思只不过指正常状态下核心体温保持在一定范围内波动。
就人体部位而言，可以分为核心体温、外周体温和体表温度（皮肤温度）。
核心体温是指身体深部生命相关的器官，比如心脏、脑、肝脏等周围的温度。我们说的人体正常体温37℃指的就是核心体温。核心体温没法直接测量，通常测量直肠或耳膜温度替代。
皮肤温度，受到很多因素，特别是环境温度、衣服隔热效果等影响，因而不同部位、不同环境下变化很大。通常越是远离心脏的体端，比如手脚，耳垂，特别是脚部皮肤温度最低。
可见，人在适温（22~24℃）环境下皮肤平均温度为32℃。环境温度超过这个度数，人体就很难正常散热，只能依赖于出汗散热。这也就是把高于32℃设定为环境高温的原因。
也可以看到，手脚温度要低于皮肤平均温度，尤其是脚部，这也是人们在低温环境为什么首先感觉“脚冷”的原因。
手部温度有些特殊，需要特别说明。一方面，我们通常用手来“试”其他物体的温度；另一方面，手心手背的温度差距明显。这是因为，手心部位微循环有一个非常特别的地方，就是有部分微动脉不经过毛细血管直接与微静脉连通的直捷通路，称动静脉吻合。
由于皮肤血管对环境温度高度敏感，在极低环境温度下，为了保存热量，皮肤循环可以极度减少甚至完全停止。这样，身体远端组织就存在冻伤坏死的风险。动静脉吻合存在的意义在于，在低温下间断开放，短时间性恢复循环从而避免冻伤。这些动静脉吻合主要存在于手掌、足底和耳垂部位。但是，手掌部位明显更丰富。
加之，手掌部位组织厚度大，血液循环原本就相对丰富。这样，手掌就比手背温度为高。因此，我们用手测试其他物体温度时，用手心和手背感觉是不同的。
比如，如果用手触摸额头，经常会感觉手掌比额头更温暖，而手背则要凉一些。这也是医生们在用手测试病人是否发烧时常用手背而不是手掌的原因。
总之，在通常适温以上的环境温度下，我们手部皮肤温度虽然低于皮肤平均温度，但通常都会保持在在30℃以上。至少比脚部和耳垂温度高。
手被烫后，人们有2下意识的动作，立马用嘴吹，或摸耳垂。前者是因为嘴吹使得空气流动加快，也就加快对流热交换速度；后者是因为耳垂的温度低于手部，是人触手可及范围内最容易摸到的低温物体，同样可以加快热交换，从而减轻被烫后的疼痛觉。
人死亡后，由于新陈代谢停止，不再产生热量，身体核心温度开始从37℃左右的正常温度逐渐冷却，这个过程被称为尸冷。
尸冷速度受多因素影响，在环境温度、湿度“适中”的情况下，体温下降遵循线性规律，第一个小时降低2℃，之后每小时约降低1℃，直到到达与周围环境相同温度。
比如，如果环境温度是25℃，一个人死亡后约11小时整个身体内外温度就都会降低到与环境温度相同的25℃——这也就是人们常说的“凉”透了。当然，“凉”透了后温度也不会继续下降到低于环境温度。甚至，由于体内细菌等微生物的繁殖和代谢产生一定热量，还会稍高。
以上指的是核心温度。体表皮肤温度则在死亡后快速下降，短期内就会实现热平衡，下降到与环境温度相同的水平。这也就是人们判断一个人死亡，没救了时会说“身体都凉了”的原因。
综上可见，人死亡后身体温度会快速下降，但是最低也只能降到环境温度水平，而不会更低。人之所以感觉尸体是“冰的”，是因为活人身体体表温度通常都在30℃以上，明显高于尸体。
当然，还有一个原因，对导热性不同的物体，我们的体感温度是不同的。我们知道，导热性高的物质能量传导快，不同温度物体之间接触性热交换，即传导热交换速度快，界面上温度变化就快。这就是我们在低温环境下用身体（相对高温）接触导热性不同物体时，冷热感觉不同的原因，比如我们会感觉到导热性能高的金属物质体感温度会更低，感觉更冰冷，而导热性能低的木头或棉花织物体感温度相对高一些，感觉不那么冰，尽管它们处在相同环境，实际温度是相同的。
水分占人体体重的60%以上，水有良好的导热性能。尸体的导热性高于空气、木头或纤维织物的衣服等。这是我们会感觉尸体比空气温度或者衣物更冰的原因。
当然，如果用体温计测试，感觉更冰的尸体与环境气温或衣服的实际温度是相同的。
人死后为什么身体是冰的，而不是等同于室温？
冰的感觉并不是真正意义上的冰冷，而是人体触摸后感官上的一种感觉，也就是说冰冷不是尸体，而是触摸者内心的一种感觉，因为人是感性动物，对于同类的死亡绝大多数情况下内心深处有恐惧还有同情或者悲哀感，这些感官就会让人感觉内心的冷。
碰到一些事情容易让人心凉，其实就是突如其来的伤心，还有突如其来的恐惧，这些都会造成人感官上面的冷 就好比突然碰到一种让人非常恐惧的事情，身体就会突然间感觉周围环境温度的冷，冷到汗毛直立起来，心凉其实也是一样的，大家觉得尸体温度低于常温就是这种感觉。
而正常情况下人体温度在37度上下，人死后尸体温度会下降，但是并不会真的下降到常温以下，因为人死尸体的机能已经不起作用，不会有自动调节的功能，所以尸体温度会向室温转变，这个过程其实有一个过渡性，大家触摸尸体的感觉，自身本来内心就不平，内心不由自主的有一种感官上的寒冷。
这种寒冷是内心的感觉，并不是现实中的真是温度，人体水分在60%以上，一旦死亡后尸体水分慢慢的蒸发，蒸发的过程中会吸热，这也就造成了尸体在这个时间内温度会略低于正常温度，一旦尸体水分慢慢的减少，尸体本身的温度就会跟室温差不多。
当然一个人以沉重的心情去触碰尸体，内心非常的凄凉和恐慌，这种就会造成感官上面的偏冷，这样的情况下加上尸体水分蒸发吸热造成的温度略低，就让人感觉尸体的冰冷，其实就是感官上面的欺骗，尸体和正常温度的差别不会太大，相对于活人来说，那尸体的确是冷的，这个也是事实。
为什么人死了身体会是凉的?
因为人死了以后,体内的新陈代谢就会停止,神经中枢的生理活动也会随之停下来,最后导致自身不能对体温进行恒温调节,再加上心脏的停止使得血液停止了流动,不能不相应的营养物质输送的身体各位部分,细胞也开始死亡了,最终就会变凉,变硬...人死后身体会变冷，是能量散失的一种表现。
人活着就需要能量
当你能量枯竭，就是死。
就向汽车发动机，它的能量来源‘汽油’有汽油它就可以发动，它会变热吧，没有汽油它就是死的
冷的。
