欧芹原产自地中海沿岸，距今历史悠久，它的香味清爽浓郁且富含营养，因此深受人们的喜爱，在做菜的时候多被用来作为配菜或是调味品使用，大家知道欧芹在中国叫什么吗?食用欧芹又有什么好处呢?让我们一起来了解一下。
欧芹在中国的名字
欧芹在中国叫做香芹，它是人们餐桌上常见的一种蔬菜，一般人们会直接做成凉拌香芹，或者搭配香干一起做成香芹炒豆干，还可以将它和猪肉或牛肉调成馅，做成香芹饺子，也可以把它和虾仁放在一起煮粥等等，种类丰富，不仅美味还营养。
吃欧芹有什么好处
欧芹是天然的除臭剂，吃它可以去除口中异味，食用欧芹有助于清热降火、利尿消肿、除烦降燥、镇静安神、促进消化，欧芹中丰富的营养成分，可以补充人体所需的多种营养，它还具有降血压、降血糖、降血脂的作用，特别适合三高人群食用。
吃欧芹可以预防心脑血管疾病、保护肝脏的作用，它还有助于抑制癌细胞增长，具有防癌抗癌的功效，经常食用欧芹还能提高免疫力、促进大脑发育，对于女性来说它可以有效的调养月经。
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