眼下，正是各类柑橘大量上市的时节，各种新鲜、甜美的柑橘遭到许多市民的欢迎。据四川结石病医院肝胆一科黄大熔主任介绍，各类柑橘特别橙子，富含丰富的维生素C，常常食用可起到降低胆囊结石发病率的效果。
据介绍，胆囊结石一般更喜爱“4F”人群，即女人（Female）、肥壮（Fat）、屡次生育（Fertilize）、40岁（Forty）：女人与男性胆囊结石患者的一般份额约为2：1，而爱吃高脂肪、高胆固醇食物的肥壮人群是胆囊结石高发整体；40岁左右的中年人群更易患胆囊结石；屡次生育也是导致女人胆囊结石高发的重要要素。别的，不爱吃早餐、缺少运动、有宗族史等原因，也是胆囊结石的发病要素。
表示，大多数患者胆囊结石的主要成分为胆固醇，归于胆固醇类结石，一般认为是肝脏排泄的胆汁胆固醇过饱和，胆囊胆汁促成核反常，加上胆囊动力削弱，导致胆囊胆汁淤滞，进而使胆汁中的胆固醇分出结晶，构成胆囊结石。
柑橘类生果，特别是橙子，富含丰富的维生素C，可在人体内参加类固醇的羟基化反响，促进胆固醇的代谢，使胆固醇转化为胆汁酸，降低胆汁中胆固醇的浓度，防止胆固醇过饱和分出结晶而构成结石；橙子中还有丰富的类黄酮物质，这些活性化合物具有抗氧化、抗炎症等多种生物学效果，能够促进维生素C的吸收和使用。此外，橙子中所含的膳食纤维可在肠道中吸附胆固醇，按捺胆固醇的吸收，并促使高脂食物更快地排出体外。
主任主张人们，若想预防胆囊结石，可尝试每天吃一个中等巨细的橙子即可，无需多吃。别的，也要注意少食用高脂肪、高胆固醇类食物，多运动，防止肥壮，坚持每天吃早餐。
对于现已患上胆囊结石的患者，应尽快到医院承受医治，赶在胆囊功用良好的状态下保胆取石；不然结石可渐渐长大，引起更为严重的急性胆囊炎、继发性胆总管结石等，导致胆囊功用损失而被逼切胆，乃至是呈现可丧命的胆源性胰腺炎、胆囊癌等结果。
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