据《流行病学》杂志最新报导，英国研究人员发现，多吃维生素C含量丰厚的生果或蔬菜能够减轻空气污染对缓慢肺病患者的损伤。在这项新研究中，英国伦敦大学国王学院的研究人员对200多名哮喘患者和缓慢阻塞性肺病（COPD）患者进行了查询。患者年龄在54岁—74岁之间，且大都都有吸烟史。研究人员同时还记录了患者入院前后的当地空气污染水平。剖析结果表明，如果路途空气中，交通污染颗粒物浓度每增加10微克/立方米，哮喘患者或缓慢阻塞性肺病患者入院的几率增加35%。而且，体内维生素C含量最低的患者，住院几率要比最高者高1.2倍。
因此，生活环境差或长时间在粉尘污染重的当地作业的人，能够多吃些富含维生素C的果蔬，如橙子、葡萄、猕猴桃、辣椒等，有助于身体反抗污染。
