20多岁的白领小李原本皮肤白皙，不过近来忧心忡忡，因为她发现自己不知不觉间皮肤竟然越来越黄。一时间，小李怀疑自己得了什么大病。上周五，她来到浙江省人民医院感染病科就诊。经检查，医生发现小李肝功能各方面正常，而导致皮肤发黄的原因，可能是因为平日里贪吃一种时令水果——橘子。
白雪公主成了“黄脸婆”
竟是贪吃橘子所致
“小李，你多长时间没好好管理皮肤了，最近看起来可不太好。”一天傍晚，同事提醒小李说，“大概太辛苦了吧，以后少熬夜，抽空去趟美容院保养一下。”当时小李也是随便听听，没当回事。过了些天，家人也开始发现小李情况不对，脸上身上皮肤越来越黄。还没等小李去医院，几天前，老同学见到她时也大吃一惊，直呼以前的“白雪公主”简直成了“黄脸婆”。
“不会是得了黄疸肝炎吧！”这下，大家都紧张起来。忧心忡忡的小李很快赶到浙江省人民医院就诊。
感染病科朱培芳主任医师接诊后，仔细看了看小李的脸后询问：“有没有经常吃胡萝卜、橘子、芒果之类的东西？”小李如实回答说自己特别喜欢吃橘子，几乎每天都要吃1斤多。
听完小李的描述，朱培芳胸有成竹地告诉她，没有大问题。
小李将信将疑地去验血，取了报告单后一看，果然肝功能完全正常。朱培芳指着化验单讲解：“你看，肝功能里的胆红素一点都不高，这就证明没有黄疸。你皮肤发黄与你过量吃橘子有关，是因为高胡萝卜素血症，又称橘黄症。你不用担心，只要暂停食用橘子等，多饮水，随着体内胡萝卜素水平下降，皮肤黄就会随之减退。等完全恢复以后，再吃这些东西。不过也要悠着点，别吃太多啦。”听完专家的话，小李情绪立马阴转晴，一身轻松地离开医院。
“算上小李，秋冬以来我们已经接诊了3例吃多了橘子造成的橘黄症患者了。”朱培芳对记者说。
橘黄症与黄疸肝炎有区别
只要看看眼白就知道
朱培芳介绍，每年到柑橘旺销季节，就会出现橘黄症。橘子水分多、营养丰富，含有大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等多种营养物质，食用得当能补益身体，反之则无益。一般来说，每天吃2-3个橘子，就能满足人一天对维生素C的需求量。
橘子还含有丰富的胡萝卜素，短期内大量摄入，肝脏不能完全将其代谢处理，血液中的胡萝卜素浓度过高，便会沉积在皮肤组织内，使皮肤发黄，引发高胡萝卜素血症。其实，很多黄颜色的蔬菜水果都含有丰富的胡萝卜素，像胡萝卜、番茄、南瓜、黄花菜、芒果等，大量食用后人体来不及代谢，也会因过高的胡萝卜素黄染皮肤。
朱培芳提醒说，得了橘黄症不必惊慌，只要不吃橘子，2至6周，皮肤黄染的症状会自行消失。此外，朱培芳教市民简单区别橘黄症与黄疸肝炎：黄疸肝炎的黄疸，不仅皮肤黄，眼白也黄；橘黄症只黄皮肤，不黄眼白，到医院检查大小便正常，肝功能也正常。
