一、剥橙有诀窍
橙子一般都是切开了吃，往往满手的汁液，一是不方便，二是大量维生素也流失了。其实完全可以剥着吃，汁液一点不浪费哦。下面几个窍门，可以让手剥更轻松。
2.像削苹果一样，把皮削掉，然后去掉橙衣，再一瓣一瓣地掰着吃；
3.用剥橙器把橙皮分成几个等分，然后再像剥桔子那样把皮剥掉，再去掉橙皮，一瓣一瓣地掰着吃。
二、榨汁有讲究
运动后喝橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。加点盐饮用，效果更是明显。不过要特别提醒橙汁榨好后要立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。
没有榨汁机，也能喝橙汁。方法是把橙子的一端切掉一小块，直接把嘴巴凑在那个小口上吸橙汁，吸到吸不出来以后再把皮剥掉把肉吃了。正宗赣南脐橙出汁率那可是相当高哦！
三、脐橙能入菜
这是作为热爱下厨的小编想着力推荐的。
鲜橙蒸蛋（咸味）
1.将橙子洗净，从中间一切为二；
2.挖出橙肉，橙皮待会儿当容器用；
3.用勺子将橙子捣碎，加入蛋和盐打散；
4.将蛋液盛入橙皮中，8分满。锅里水开后放入，中火蒸8-10分钟取出即可。
1.将橙子洗净擦干，放在桌上用手轻揉两分钟，感觉外皮变软后以橙脐为圆心用刀划一个圆圈，然后慢慢将上方的橙子皮完整地取下；
2.可以借助牙签将剩下未剥离的橙皮与橙肉小心地分开，小心地取出橙肉；
3.将剥出的橙肉榨成橙汁，加入白糖待用；
4.鸡蛋打散，倒入橙汁，充分地搅匀后用细网过滤；
5.将过滤后的橙汁蛋液倒入空橙子皮中，盖上橙皮盖子，放入蒸锅中蒸十五分钟左右关火，焖两分钟后打开锅盖取出即可。
脐橙鸡盏
1、用盐、淀粉将切丁的鸡腿肉腌制15分钟；
2、将脐橙掏空，脐橙肉榨汁；
3、锅中烧旺油，把鸡肉丁过油后捞出；
4、锅中放油，将姜末炒香，倒入胡萝卜丁、豌豆后再倒入刚才兑好的果汁、鸡丁，收汁后盛入橙子中即可；
5、如果有条件的话，再入烤箱焗一下，立刻橙香四溢，更赞哦。
脐橙减肥食谱
赣南脐橙富含维生素C和柠檬酸，能促进血液循环和降低血脂，减少体内毒素的集聚。不仅如此，酸甜饱腹，热量低，还能帮助排便。具体做法是：
1.将赣南脐橙洗净，连皮一起切成片；
2.将生姜切片；
3.将两者放于一起水煮；
4.半小时后逐一放入檀香末、甘草末和盐进行调味即可。
温馨提示：饭前或空腹时不宜吃橙。否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不好。而且，吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，而影响消化吸收。
