对于情侣们来说，修成正果的最好表现就是求婚。而求婚质量的好坏多少在一定程度上影响对方是否同意以及婚后的生活。而烛光晚餐无疑就是最佳最浪漫的求婚方式，以前烛光晚餐在西方国家非常流行，有调查统计，6成的欧洲人认为烛光晚餐是度过二人世界的最佳方式。
看到电视剧里以及明星们为妻子或者情侣准备的烛光晚餐，不少年轻的情侣都心痒痒的羡慕。的确，烛光晚餐无疑是公认的最最浪漫的进餐方式，以前只在欧洲等西方国家盛行，但近些年来，烛光晚餐开始走入中国，成为了年轻男女约会求婚的最佳规格。
在蜡烛隐隐约约的光亮下，两个人面对面互相深情地望着对方，旁边是美味香醇地红酒、鲜艳耀眼的玫瑰，耳边响起舒缓而深情动人的音乐，想想这烛光晚餐的画面，是多么的浪漫而让人迷醉其中。在如此美妙的场景里面求婚无疑是大大增加了成功率，难怪烛光晚餐如此受欢迎。当然除了求婚之外，像情侣约会、夫妻蜜月等等都经常采用烛光晚餐的方式。
懂得了烛光晚餐对于求婚、增进男女感情的好处，相比大家都迫不及待地要来一场烛光晚餐了。不过要举办一次烛光晚餐，有几样东西是必不可少的。第一个就是鲜花，烛光晚餐怎么能够没有花朵呢，选择花朵最好选那些比较隆重高档的，并且带有花的香味，对方喜欢的最好，玫瑰是不错的选择。
烛光晚餐最佳配置就是高级的红酒，不过如果经费有限，可以换另外的酒水，反正要有能喝的东西。再有就是蜡烛，没有蜡烛它就不叫作烛光晚餐了，但蜡烛可不是家里常用的蜡烛，而是艺术型的、能摆形状的蜡烛。除了鲜花、红酒、蜡烛标配之外，食物也不能少，毕竟晚餐得要吃东西。而如果能够有柔和舒缓的音乐准备就更好了。
如果在家里亲手弄烛光晚餐，首先得将需要准备的东西全都买回来，才能开始布置。牛排、水果沙拉等是烛光晚餐最好得食材。然后弄一张漂亮的桌子，桌子上面铺一层很精巧的桌布，碎花或是格子的最好，并把插有玫瑰的花瓶放在最中间。烛台摆放的位置是距离花瓶10厘米左右的地方。
买回的红酒要先开一下塞子再盖回去，放在桌子上。在屋里准备好放音乐的设备，调节好音量大小。弄好这些之后，可以去准备晚餐了，会做饭的可以亲手制作牛排和水果沙拉，意大利面条等，实在不会的话可以去店里订制。当食物准备齐全之后，还要将他们精心摆放在桌子上。形式可以多种多样，只要能够看起来赏心悦目就行。
