马蹄又叫做荸荠，是一种水生植物。它主要产于福建和广东地区。它既可以当做蔬菜炒制，也可以当做水果直接食用，口感清甜多汁。那么大家知道马蹄的功效与作用禁忌吗?下面就和小编一起来了解一下吧。
马蹄有哪些功效作用与禁忌
马蹄味甘性寒。营养价值极高，它含有对人体有益的蛋白质以及钙、磷、钾等微量元素。有清热去火的良好功效，既能清热又能补充人体所需的营养，对于发烧的病人来说最合适不过了。
马蹄的含水量比较足，鲜嫩多汁。它含有的淀粉和粗纤维比较多，能够有效促进肠胃蠕动，加快人体的新陈代谢，具有通肠润便的作用。另外，它含有的碳水化合物还能增强食欲，是一种具有多种功效的食物。
马蹄虽然有利的作用功效多，但是值得小编提醒的是，因为马蹄的生长环境比较恶劣，有许多有害物质和寄生虫，所以一定要洗净后去皮吃。马蹄性寒，也不适合吃太多，以免引起腹泻。适量食用最佳。
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