浇水是兰花栽培管理中的重要环节之—。古人认为初学养兰者对浇水必须"积三年之功"，可见对兰花的浇水是有相当深的学问的，浇水并没有一定的法则可遵守，应该视天气，季节、品种等因素而异。
由于国兰始祖历来生长于空气湿度较大的山野之间，主要靠雨水和雾露的滋润，所以对家庭种兰花的浇灌应尽量模仿其天然生态环境为佳，尽量给它增加空气湿度。家庭养兰可在阳台间设置水缸，水盘或水槽以扩大水面，比水分向上蒸发，并且，在晴天的上午和下午在叶面上和地面上洒水。如果植株出现新芽，应注意避免让水分洒入芽心，以免芽被渍水沤烂。在浇水时,要根据兰花"喜湿怕渍，喜干怕燥"的特性来掌握水量。
施肥与国兰的生长和繁殖有密切关系。人工栽培的兰花因为受到花盆和环境的局限.很需要人工供应肥料以补充营养。按照兰花生长发育的过程，不但要施用氮、磷、钾肥，而且还应施给含钙、镁、硫、铁、锰、锌、翻等微量元素的肥料。在常见的有机肥中都含有不同程度的这些物质，关键在于如何施用得恰当，如何获得显著的效果。
兰花的肥料不能施得过多，主要原因是植株对肥料的需求量不大，根部对肥料的吸收又较为缓慢.如果施得过多过浓，往往会伤害根部细胞，影响正常呼吸，产生生理障碍。国兰的施肥要宁淡勿浓，按照不同的兰类来灵活施用。例如春兰、墨兰的叶片较宽，植株较大，又比较耐肥，可以适当多施一些。寒兰、秋兰的叶片较窄，植株较小，需肥置较轻，可适当少施一点。
