信丰是赣南脐橙的发源地，赣南脐橙的质量是国内脐橙最好的，而信丰脐橙又是赣南脐橙中质量最好的，它的价格一般要比赣南其他县市的脐橙贵5毛钱左右。信丰脐橙为啥比赣南其它脐橙要贵呢？
1、信丰是赣南脐橙的发源地
信丰于1970年首次从湖南邵阳引种脐橙，是赣州市第一个引种脐橙的县份，开创赣南脐橙产业发展先河。1977年12月，信丰脐橙首次代表中国投放1吨于香港市场试销，每吨售价达552美元，比美国新奇士脐橙价格还高出2倍，信丰脐橙从此名扬四海。20世纪90年代，朋娜、纽贺尔两个脐橙品种因在1987年、1989年全国橙类评比中先后获得第一名，而得到较大规模的发展。信丰脐橙不仅发展历史早，种植规模大，果品产量高，而且先后荣获国优、部优称号，被誉为赣南脐橙王、华夏第一橙、脐橙之王、无公害食品、绿色食品、有机(转换)食品。1996年，信丰县被国家有关部门命名为“中国脐橙之乡”，全国柑橘生产20强县。“中国脐橙数赣南，赣南脐橙数信丰”在广大消费者当中广为传颂。
2、特殊的地理条件
信丰脐橙品质特优，首先缘由独特的立地条件。脐橙对土壤、气候、日照、积温等立地条件要求严格。信丰地处中亚热带南缘，区域四周群山环绕，中部低丘缓坡众多，呈周边高、中间低的盆状地形。春早、夏长、秋短、冬暖。年平均气温19.5℃，居脐橙适宜的年平均气温17.5℃～21.5℃之间。独特的盆地气候，使信丰年平均气温、有效积温、极端低温这3个决定脐橙品质的指标都是最优的，加上信丰山地土壤主要是红黄壤和紫色土，土层深厚，土质肥沃，富含脐橙生长发育和改善品质所必须的各种稀有微量元素，为生产高品质的脐橙创造了基本条件。
3、优异品质，风味佳
信丰脐橙的优异品质突出表现在：果大色艳、皮薄无核、肉质脆嫩、甜酸爽口、汁多化渣、香气浓郁。主要特征：皮薄，果皮厚0.4厘米左右;果面平滑，油胞小而细腻;色泽橙红鲜艳，具暗灰色光泽;果粒细嫩而脆，嚼之无渣;含糖含酸适度，具浓郁芳香，风味、口感独特;可溶性固形物含量普遍在13%以上，最高可达16%。2003、2004、2005年，信丰脐橙参加赣南脐橙果品质量评比，“一王十金”品质评比，连续3次荣获赣南脐橙王桂冠，至2006年，累计获得赣南脐橙金奖10个，傲视赣南其他县市脐橙果品。
4、营养功效，效果棒
信丰脐橙果实营养丰富，含有人体所必需的各类营养成分。据检测，每100毫升鲜橙汁含热量207焦耳，蛋白质0.9克，脂肪0.22克，氨基酸203.9毫克，维生素A(胡萝卜素)0.127毫克，维生素B10.08毫克，维生素 B20.03毫克，维生素C60毫克，并富含钙、铁、磷等营养元素。含挥发油成分少。人体每天需要补充90毫克的维生素C，有2个脐橙足够。经常食用脐橙，具有预防动脉血管硬化，降低胆固醇，分解脂肪，减少有色金属和放射性元素在人体内积累，清火养颜，防癌抗癌，延年益寿之功效。
5、高素质果农，技术硬
信丰有着近半个世纪的栽培历史，广大群众经过多年的技术积累，获得了丰富的栽培技术方法与经验，各乡镇的果农都掌握着过硬的栽培管理技术，为信丰脐橙的优异品质奠定了扎实的基础。而且信丰在脐橙生产中长期坚持开展“提质量，树品牌，保安全”活动。依靠科技兴果，提倡幼龄果园间作或套种花生、西瓜、萝卜等作物，增加土壤有机质，防止水土流失;多施有机肥，推广腐熟有机肥浇施，补施微量元素肥，提高和改善脐橙品质。并杜绝采摘青果、催熟、染色等危害赣南(信丰)脐橙品牌的现象发生。近几年加快实行果品产地溯源制度，包装箱或果实上贴防伪标志，确保脐橙果品从“田头到餐桌”全程质量安全。
正是因为信丰具有种植脐橙得天独厚的立地条件和自然条件，在品种引进和选育中突出综合优良性状，在栽培管理中依靠科技兴果，推广立体生态开发模式，多施有机肥，补施微量元素肥，提高和改善脐橙品质，对农业投入品和果品中的有害重金属和农药残留定期检测，实行果品产地溯源制度等措施，使得信丰脐橙品质出类拔萃，成为同类产品中的佼佼者。
