蒸槐花先将槐花用清水浸泡15分钟，静置1小时沥干水分，然后倒入植物油拌匀。继续倒入面粉搅拌，边倒边搅拌，然后用手揉搓槐花，是槐花均匀的沾上面粉，将槐花放入蒸锅中蒸15分钟，取出后加入蒜末、生抽、盐、醋和香油拌匀即可。
槐花怎么蒸着吃好吃
蒸槐花所需食材：槐花300克、面粉3勺、盐1勺、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、香油1勺
1、清洗槐花
首先将槐花清洗几遍，并用清水浸泡15分钟，然后将清洗过后的槐花放在阴凉通风的地方沥干水分，静置一小时。
2、搅拌槐花
槐花沥干水分后，倒入一些植物油，并有筷子搅拌均匀。再继续倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。
3、揉搓槐花
面粉全部倒完之后，用手轻轻的揉搓槐花，将花朵中的水分挤出来，这样更容易粘上面粉。
4、蒸槐花
裹好面粉的槐花放入蒸锅中，水开后蒸15分钟即可。
5、调味
槐花蒸好后，加入蒜末、生抽、盐、醋和香油，搅拌均匀，即可食用。
