榴莲泡的黄水是姜黄水，也就是在水中加入了姜黄粉制作而成，它的作用是让榴莲表皮色泽更好，同时可以对表皮进行保鲜。榴莲是一种非常著名的热带水果之一，原产于马来西亚，它的果实很大，果肉颜色为淡黄色，口感软糯香甜，气味浓烈。
榴莲泡的黄水是什么
榴莲泡的黄水是姜黄水
榴莲泡的黄水其实是姜黄水，也就是清水中兑入姜黄粉，姜黄粉是一种中药材，也是一种调味料。将榴莲进入姜黄水中，可以让榴莲的表皮更有色泽，并且可以对表皮保鲜，而姜黄粉是没有任何毒性的，可以放心。
姜黄粉是一种调味料
姜黄粉是用一种多年生有香味的草本植物姜黄的干燥根茎研磨制作而成的粉，它的颜色为黄色，有着清淡的辛香味，并稍微有辣味和苦味，一般多用来制作咖喱。同时，姜黄也是一种药材，从姜黄粉中提取的姜黄素还可以作为一种天然色素。
榴莲的特色
榴莲作为一种水果，可以说是体型比较巨大的，它的果实有足球大小，并且长着三角形的刺，果肉为淡黄色，口感软糯香甜，营养非常丰富，被誉为“水果之王”。但讨厌榴莲的人也非常讨厌，因为它的气味非常浓烈，并且比较臭。
