尸变，在中国历代资料当中，常有尸变的记载，所谓尸变是指，死尸受了某些外间因素而突然复活，但这复活的死尸已失了人性，只是一具没意识的行尸而已。这种说法在民间比较盛行，故此清代文学家蒲松龄的著作《聊斋志异》中的第三篇讲述的就是一个关于尸变的故事。
迷信说法
尸变通常发生在雷电交加的时候，这可能因雷电刺激起死尸体内，还未完全散去的静电所致，于是那死尸便像通了电一样，在毫无意识下活动起来。
还有一种原因是猫或狗从尸体旁经过，也会导致尸变的发生．猫狗身上的静电刺激了尸体的阴极。
据说尸变有十八种：僵尸，血尸，荫尸，肉尸，皮尸，玉尸，行尸，诈尸，汗尸，毛尸，走尸，醒尸，甲尸，石尸，斗尸，菜尸，绵尸和木尸。最凶狠：僵尸和血尸；怨气最大：荫尸和斗尸；最善良：肉尸和醒尸。
传说故事
肉尸是诸多尸变中比较善良的一种，一般不会像荫尸那样去主动危害人。所谓尸变，乃是人处于生死之间的过渡期时，也就是佛教中所称作的‘中阴身’的阶段，受到了某种外力的作用，共有十八种外力，导致十八种尸变。
例如无月的夜里，阴性的猫恰巧在这一时间跳跃过尸体的心脏部位，就会导致诈尸，民间有许多这方面的实例。还有一些只是在特定的区域内出现，比如说走尸，就只在湘西一带出现，那是用源于苗家的一种草药，涂于中阴身的尸体口鼻处，便可在夜间继续如常人般的行走，但不能够说话和思维，而且能乖乖的听从赶尸人的指挥。
