一条成年的电鳗能产生大约600伏的电能。你说能不能电死人？电鳗能电死捕食它们的凯门鳄，也能用电电死食人鱼，然后吃掉。 如果你遭遇电鳗的电击，它会杀死你吗？尽管很少有记录表明有人死于电鳗电击，但这种情况还是有可能发生的。一次电击就能使一个人足够长的时间丧失能力，导致人溺水，即使是在浅水中人类也可能淹死。多次电击会导致一个人停止呼吸或心力衰竭。
电鳗的电击是否致命也可能取决于鳗鱼的大小，电鳗它实际上根本不是鳗鱼。电鳗，是一种属于裸背电鳗科的鳗形南美鱼类，是鲤鱼和鲶鱼的近亲。电鳗生活在南美洲的溪流、河流和池塘中，可以长到2.5米，重达20公斤。尽管鳗鱼生活在水中，但这些蛇形生物经常浮出水面呼吸空气。
即使它们没有受到威胁，它们也会发出大约10伏的恒定电荷，这就像雷达一样帮助它们在泥泞的水中找到路。它们还利用电荷来识别鱼类、两栖动物和鸟类。 一条完全长大的电鳗会在短时间内产生大约600伏的电流，这种强烈的爆发只持续大约2毫秒。这种电荷来自成千上万个肌肉细胞，每个细胞都产生微小的电流。例如，一条1.8米长的电鳗鱼有大约6000个肌肉细胞一起工作来产生600伏电压，这是中国标准墙壁插座电压的近3倍。 
尽管尚不清楚为什么电鳗能够电击，用电击杀死某些东西——其他鱼类、禽类和两栖类动物，而不会给自己的身体带来致命电压，但有一些理论。其中一个理论是，电鳗可能会感到电压，但它已经形成了这样一种抵抗力，不会受到不利影响。 
电鳗放电能放出300伏到800伏的电压，按照电压的安全系数，完全能够电死人;但它放电时间只能持续10秒到15秒，所以只能把人电晕，而不能电死。但电鳗在水里生存和放电，如果电击人的话，人会电倒在水里面昏迷，就会造成被水淹死的可能。
