土豆隔水蒸十五分钟左右就能熟，我们可以用普通的锅文火隔水蒸土豆，若发现用筷子可以轻松将土豆扎透就代表它已经完全蒸熟，通常体积越大的土豆要蒸得越久。蒸土豆将它洗净放入锅中即可，不用提前去皮，蒸熟可取出去皮再进行加工。
土豆要隔水蒸多久
通常情况下土豆放入普通的锅中用文火隔水蒸十五分种左右就能完全熟了，不过这个时间会随着土豆的大小而出现波动，我们在蒸土豆过程中可以时不时用筷子扎一下土豆，如果土豆能轻松被扎透，就代表它已经熟了。
蒸土豆不需要去皮，只需洗净就好，但是在吃的时候一定去皮。将土豆清洗干净，不需要去皮，放在蒸屉中，十五分钟即可蒸熟。
蒸熟的土豆，可做成常见的美味香煎土豆饼，首先将土豆放凉，然后去掉外皮并用绳子将土豆压碎备用，再倒入适量的黑胡椒和盐在牛奶中。然后将牛奶和土豆泥倒在一起混合均匀，再将土豆泥做成大小均匀的饼。最后热锅入油，最好是用橄榄油，将其放入锅中煎至两面金黄即可。
