四季豆能和茄子、土豆、肉类、梅干、香菇菜等搭配，四季豆本身就含有丰富的营养物质，搭配这些菜不仅能使营养物质最大程度的被吸收，而且口感非常棒，十分美味。四季豆不能与醋一起食用，两者一起吃会降低四季豆的营养价值。
四季豆能和什么菜搭配
四季豆能与香菇一起搭配，两者一起吃对眼睛有好处，有明目的效果，能让视力变好。四季豆还可以和花椒一起吃，对牙床和骨骼的发育都有好处。
四季豆不能生吃，四季豆和一些普通的蔬菜不同，生的生的四季豆中是含有有毒物质的，吃了会对人体健康造成极大的损害，所以一定要将四季豆煮熟后再吃。
四季豆不宜过多的食用，虽然四季豆含有丰富的营养物质，但是吃多了可能会消化不良，而且吃多了四季豆容易让人有饱腹感，从而导致对其他食物的欲望减轻，这样就摄取不到其他的营养物质。
