蒜苔含有丰富的营养物质，有杀毒灭菌、促进身体肠胃消化、提高免疫力的功效，蒜苔本身还具有去腥的作用，和猪肉一起做成饺子馅，可以提升猪肉的口感，降低油腻感。将猪肉和蒜苔剁碎后，加入盐、生抽等调味料腌制一会，直接包成饺子煮着吃即可。
蒜苔能包饺子吃吗
蒜苔是我们日常生活中常见的青菜之一，是由大蒜经过一段时间的培养后长出的青苗，含有非常高的营养物质，有杀毒灭菌的作用，还能促进我们的身体肠胃消化，提高身体免疫力。蒜苔一般是炒着吃比较常见，其实也能和五花肉一起做成肉馅包饺子吃，味道也非常的鲜美，下面就来看看如何用蒜苔包饺子吃吧。
准备材料：猪肉、蒜苔、面粉、盐、生抽等调味料
方法步骤
1、先将面粉揉成团，静置发酵
2、猪肉洗净后剁成泥，蒜苔也切成丁
3、将猪肉、蒜苔加入一点盐、生抽均匀搅拌
4、然后将面团做成饺子皮
5、包出自己喜欢的饺子形状即可
用蒜苔包的饺子，味道也非常的鲜美，蒜苔本身有去腥的味道，和猪肉一起经过腌制和高温蒸煮后，能使猪肉吃起来不油腻，没有腥味。蒜苔在切时要注意尽量切小一点，不然在包的时候容易弄破饺子皮。在煮饺子时，可以加入一点食用盐，能避免出现饺子粘锅的现象。
