韭菜鸡蛋馅调完后可以冷藏，我们要用保鲜膜将它密封起来，这样可以让它保存两天而不变质。也可以直接将它放入冰箱冷冻一个月，但这样对它的口感、味道有影响。制作韭菜鸡蛋馅前要先给切好、洗净、晒干的韭菜拌油，这样防止它出水馅料的口感才更好。
韭菜鸡蛋馅能不能冷藏
韭菜鸡蛋馅调完后可以冷藏
韭菜鸡蛋馅是许多人都喜爱的一种馅料，再制作饺子时经常使用，通常已经调制好的韭菜鸡蛋馅可以放入冰箱中冷藏保存，我们要用保鲜膜将韭菜鸡蛋馅密封起来，放置外部的细菌侵入韭菜鸡蛋馅，这样它就能保存两天左右而不变质。
韭菜鸡蛋馅也可以冷冻
冷藏保存韭菜鸡蛋馅的时间相对较短，如果我们想要让韭菜鸡蛋馅保存更久时间的话就可以选择直接将它放入冰箱中冷冻保存，这样可以让韭菜鸡蛋馅保存一个月左右而不出现变质的现象，不过这种保存方法可能对韭菜鸡蛋馅的味道、口感造成较大负面影响。
制作韭菜鸡蛋馅时要给韭菜拌油
韭菜是一种比较容易出水的蔬菜，这样容易对韭菜的口感造成负面的影响，我们可以在清洗完韭菜之后，将它表面的水晒干再均匀的拌上一层食用油，这样可以有效的防止韭菜出水，让调制出来的馅料更加好吃。
