咖啡虽然都是由咖啡豆研制而成，但是经过不同调配会有不同种类出现，也会呈现出不同口味。在大的分类方面，咖啡分为美式、白咖啡、卡布奇诺、摩卡和拿铁几种，其中美式咖啡口味清淡、白咖啡纯正柔和、卡布奇诺混合着牛奶，带有纯纯的奶香和咖啡的厚重，拿铁中也是混有牛奶，很多人觉得两种口味很相似，拿铁口味上有巧克力的感觉。
一、不同类别的咖啡的制作过程
不同种类的咖啡的制作方法是并不完全相同的，但是在初期准备的时候还是有很多相似之处。首先要将不同地域采摘的咖啡豆进行烘干或者自然晾干，如果是选择烘干则是为了去除咖啡中特有的苦涩的味道。
其中美式咖啡的制作是使用去除了苦涩的咖啡豆研磨，让咖啡和水的比例呈现出1：2，这样一来既不会苦涩，又保留原味。摩卡的制作过程也是将咖啡粉和巧克力酱、奶油等混合在一起，让咖啡的苦涩减少，而变得更加余味悠长。
再者就是卡布奇诺和拿铁两种，这二者在制作方法是十分相似，只是选择的咖啡豆产地并不想通，在七中都添加牛奶，只不过拿铁选择的是泡沫多的牛奶，而卡布奇诺则是少泡沫，两者在口感上大相径庭。
二、咖啡的作用
了解咖啡的人都知道咖啡有很多不同的作用，还可以提神，咖啡为什么能提神，因为在咖啡中含有大量的咖啡因这种成分，这种成分能够起到提神醒脑的作用，很经常加班的工作人员会选择用咖啡让自己的头脑更加的清醒、灵活。
三、咖啡的起源
咖啡最早是起源于非洲，在非洲当地有一种和灌木从比较相似的树木，很多途径的山羊吃了树上的红色果实就会变得十分的兴奋，人们随之品尝这一果实，发现它的味道十分独特，用水冲泡之后更加回味无穷，就这样咖啡被发现。
咖啡胶囊其实就是将咖啡粉放置胶囊当中，做成药丸的样子。一般情况下，一粒咖啡胶囊是只能冲一杯的，大概在30-50毫升左右。因为咖啡和茶是不一样的，茶一般都能够再泡上第二遍的，反倒是更加香醇。但是咖啡要是冲好几杯的话，味道可就淡了。
一、咖啡胶囊介绍
咖啡胶囊是一种特别的样式，有人好奇胶囊咖啡怎么喝，其实咖啡胶囊相对来说比较方便，而这个名称也是从英文名字来翻译过来的。虽说是咖啡饮品，但是却取了一个药丸的名字。不过和药丸相同的是，咖啡胶囊也同样是里面是粉状物质，外边是胶质包装，非常的简易。
咖啡胶囊的好处多多，就如它胶囊质地，很坚硬。能够在高温下也保持很好的原型，所以便能够将高压的水蒸气注入这胶囊当中，可以让咖啡粉在有压力的情况下，更好的分解出咖啡脂，这样才能更好的保证咖啡味道的香醇。而咖啡胶囊也有好几个品牌，比如雀巢、臻饮，还有韩派等等，它们都是生产咖啡胶囊的。
二、咖啡胶囊没机器怎么喝
咖啡胶囊的正确使用方法是这样的，有咖啡机的情况下，先把咖啡胶囊给放进去，然后把杯子放在咖啡机的出水口处，30秒不到的时间就能够制作出一杯浓郁的意式咖啡，咖啡胶囊也是现在较为流行的喝咖啡方式。
可要是咖啡机没有的话，在泡咖啡胶囊的之前，先要将它制作成蒸馏咖啡，若是没有现成的机器制作成蒸馏的话，就直接将胶囊给弄破，然后取出咖啡粉，刚好可以泡上一杯，方法也是特别简单的。
三、咖啡胶囊的优点
咖啡胶囊的优点很多，最主要的就是方便且操作简单。不管是新手还是老手，也都能很轻松的制作出一杯浓郁的咖啡。咖啡胶囊还有健康环保的优点，杜绝普通咖啡粉或者是咖啡豆直接接触空气产生的氧化，能让保存期更久。这样经过压缩的咖啡，口感更为香醇!
