吃完一顿火锅有些人可能会引起便秘，有的人担心辣油留在肚子中，对人体造成一定的影响，于是就会吃苹果、石榴、奇异果、梨、柚子、菠萝等水果来清油脂，除了水果汁外，一些膳食纤维也是可以刮油的，就比如燕麦、红薯等等。
一、火锅怎样吃才健康
吃火锅的时候要注意荤素搭配，切记不可全部使用荤菜，当然全部使用素菜也是不好的。吃火锅的时候最好注意一样饮食，首先可以先喝一杯果汁垫垫肚子，然后涮蔬菜，之后吃荤菜，最后肚子如果还饿的话，可以吃一些主食。
很多人在吃火锅的时候喜欢先涮肉，最后才吃素菜，有的甚至不吃素菜，其实这是不健康的。人们在饮食的时候最先吃的肯定是最容易被吸收的，而蔬菜中的营养价值是很丰富的，所以首先吃素菜，不但能够降低热量，还能够让我们吸收到足够的营养。
在选择调料的时候也是需要注意的，如果吃的是海鲜火锅，那么最好不要选择海鲜酱，因为这样很容易导致嘌呤过高，严重的还会被送去医院。对于高血脂人群和减肥人群来说，香油是不建议吃的，因为香油的含有大量的脂肪。
二、吃完火锅之后的补救办法
很多女孩在吃完火锅之后担心自己会变胖，继而会选择喝一些茶饮，比如大麦茶、绿茶、乌龙茶，这些茶饮都能够起到一定的刮油作用。乌龙茶能够降血脂，能够降低所摄入的热量，如果担心自己吃完火锅之后会变胖的话，可以喝一大杯乌龙茶来缓解。
吃完火锅之后第二天要喝水，外面的食物一般都含有盐分，在吃完之后会感到口渴，需要大量饮水，如果没有及时饮水的话可能会导致水肿，所以在吃完火锅之后喝水不但能够消肿还能够补充人体的水分，当然，吃完火锅之后也要适量的运动。
燕窝是一种营养价值非常高补品，长期吃燕窝可以对皮肤起到保养作用，使得皮肤会比以前更加水润，而不会像以前那样比较干燥。如果是那种皮肤比较发黄或者是粗糙的人，多吃燕窝可以起到一定缓解作用，不过就是燕窝价格比较贵。
一、燕窝价值
燕窝是什么，这是一种相当营养的食物，它有着极其高营养价值。而且不管是任何一种烹饪方式，都可以很好保留燕窝营养价值。在食用燕窝时候，一周最好食用两到三次，长期以往才可能吃出燕窝功效。但是如果燕窝吃过多反而是对身体不利，可能会出现营养过剩等不良现象。
燕窝具有非常多功效，每个群体吃燕窝所吃出的功效是各不相同。如果是老年人吃燕窝则可以起到缓解衰老还有促进血液循环、增强抵抗力。而如果是年轻女性吃燕窝则可以使得皮肤更加水润，不会非常干燥。如果是长期用，效果会更明显。
如果是对于生病的人或者是刚生完孩子的产妇，多吃燕窝则可以加快身体更好恢复，让人更加有活力，总而言之燕窝功效非常多，食用群体不同，相对应功效也就各不相同。所以基本上每个人都可以食用燕窝，没有什么不适宜食用燕窝人群。
二、燕窝做法
很多人最通常做法就是把燕窝和其它滋补品拿去一起煮，然后在煮过程中加入适量一些椰子汁。这种做法非常容易，而且口感也是非常好，既有一种淡淡椰子清香，又有一种燕窝以及其它滋补品味道，而这种做法也是最能体现出燕窝最原本味道。
还有一种做法，这种做法比较少见。就是在碗中打入鸡蛋，然后加一些水在加一些燕窝，然后把鸡蛋、水和燕窝敲匀，之后拿去蒸15分钟，然后可以得到一碗鸡蛋燕窝羹，这种做法是把鸡蛋和燕窝相结合，味道也是比较奇妙，值得尝试。
