桂圆干可以直接吃，也可以泡水喝，两种食用方法都可以获取到桂圆干的营养，桂圆干是人们平时经常吃的一种食品 人们经常会用它泡水喝，或者在煮粥的时候也会放一些桂圆干，做一些营养粥，很多人会在平时把桂圆干直接当零食吃。
一、桂圆干的营养价值和功效
桂圆干是人们平时常见的一种水果晒干后制成的，桂圆干也因为它营养价值高而被众多人们喜欢，桂圆干中含有丰富的维生素，偶尔吃可以有效补充身体缺乏的维生素，而且桂圆干中还含有一些葡萄糖和其他有营养的成分。
很多人都喜欢吃桂圆干，把它当零食吃，因为晒干后的桂圆肉十分有嚼劲，是一个很不错的零食，桂圆干可以益气补血，如果女性气色不好，可以食用一些桂圆干补补气血，也可以在煮粥的时候加入一些桂圆干，可以提升粥的营养价值。同时还可以用桂圆干泡水喝，干桂圆泡水放几颗，少放点比较好，避免太腻了。
桂圆干还可以提升智力，增强记忆力，如果过度用脑感到不适，可以适量食用一些桂圆干来补补大脑，是有效果的，而且桂圆干可以安神，夜里不同意睡着或者感到烦躁的话，可以用一些桂圆干泡水喝，它具有很好的安神功效。
二、桂圆干食用的禁忌
桂圆干虽然对人的身体有很大的好处，但是也不要过多的食用，不然会引起上火，不适合火气大的人吃，如果身边有糖尿病患者，也不建议过多的食用桂圆干，因为桂圆干中含有的糖分还是很高的，不仅有葡萄糖还有一些蔗糖，食用过多会加重病情。
如果身边有感冒发炎的人群，也是不建议食用桂圆干的，因为桂圆干本来就很容易让人上火，感冒患者吃多了桂圆干会让感冒加重，还有可能加重炎症，但是身边要是有身体虚弱的人或者是刚生产后的产妇可以食用桂圆干补身体。
海螺好吃，肉质非常的鲜美，并且还有一定的嚼头，在海鲜中是非常常见的，价格不是很昂贵，但是有很多人都喜欢煮好的海螺，沾上芥末，吃一口眼泪直流，但是绝对的刺激，并且口感和味道也非常好，但是要注意一点，对于海鲜过敏的人群不要吃。
一、海螺的营养
海螺和月亮贝一样都是美味的海鲜，而在海螺的肉质里面每100克都含有24克的蛋白质，并且还有四克的脂肪，胆固醇可以达到65毫克，并且含有非常丰富的维生素以及蛋白质，还有钙等物质，所以说海螺的营养价值要比羊肉还多一些，尤其是维生素a的含量，对于皮肤有一定的好处。
海螺也有一定的应用价值，因为海螺的性质冷，所以能够清热并且还能够明目，并且对脾胃还有一定的好处，对于一些心腹疼痛以及肺热的症状能够起到缓解的作用，并且还能够治疗脚气，痔疮等等顽固的疾病，所以说适当的吃海螺对身体有益。
二、海螺的食用禁忌
海螺属于海鲜的一种，吃海鲜一定要选择先火的，并且在吃海鲜的时候不能够与果汁或者是牛奶搭配，同时吃海鲜的时候不能吃西红柿，容易造成食物中毒。另外在煮海螺的时候一定要充分的煮熟，应该水开后煮15分钟，如果煮的时间短，那么无法杀死海螺中的细菌以及寄生虫。
在吃海螺的时候必须要把头去掉，因为海螺的头部里面有神经分泌出来的一些有害物质，容易引起中毒，经研究调查已经证明，海螺会引起人类中毒，是因为头部而不是因为身体的肉，所以为了自己身体的健康，在食用海螺的时候一定要科学化。
另外海螺肉会与其他的食物相克，例如海螺肉不能够和牛羊肉共同食用，并且也不能与冬瓜以及木耳这些食物一起食用，会造成过敏的现象以及出现中毒的症状，一旦误食相克的食物，应该及时的去医院进行治疗，切勿延误，以免对自己的身体造成更严重的伤害。
