谷雨，顾名思义也就是播谷降雨的意思。在谷雨时节雨水会增多，大大有利于谷类农作物的生长。那为什么谷雨要去赏牡丹花呢?
谷雨为什么要赏牡丹花
“国色天香绝世姿，开逢谷雨得春迟。”谷雨前后，正值牡丹花盛开，姹紫嫣红， 争奇斗妍，因此牡丹花也叫谷雨花，它是花卉中唯一一种以节气命名的花。
民间流传着“谷雨过三天，园里看牡丹”的说法，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。
谷雨赏牡丹花的由来一
说是在隆冬一个大雪纷飞的日子，武则天饮酒作诗，乘酒兴醉笔写下诏书：“明朝游上苑，火速报春知，花须连夜发，莫待晓风吹。”百花慑于此命，一夜之间绽开齐放，惟有牡丹抗旨不开。武则天勃然大怒，遂将牡丹贬至洛阳。刚强不屈的牡丹一到洛阳就昂首怒放，这更激怒了武后，便又下令烧死牡丹。谁知道牡丹枝干虽被烧焦，到第二年春，反而开得更盛。
人们对牡丹更有偏爱，赞之为“劲骨刚身”、“焦骨牡丹”。牡丹在洛阳栽培的历史已经超过了1500年。宋代欧阳修曾把中国各地的牡丹加以对比，得出了牡丹“出洛阳者，今为天下第一”的结论。自此，“洛阳牡丹甲天下”一说便流传下来了。
谷雨赏牡丹花的由来二
相传，唐代高宗年间，黄河决堤，军民溺死无数。有一个水性极好的青年，名叫谷雨，他推着一只大木箱游水将年迈的母亲送上城墙后，又游来游去从洪水中救出十几位乡亲。这时谷雨已是精疲力尽，突然，他看见洪水中有一棵牡丹时沉时浮，绯红的花朵象一张少女的脸，绿色的叶儿在水面上摆动，好象在摆手呼救。
于是谷雨费尽千辛万苦将牡丹花救了起来。救了牡丹后谷雨将其交给身旁—个老汉。这老汉叫赵老大，是个栽花能手。赵老大接过牡丹答应将其栽在他的牡丹园中好好照顾。
两年过去了。这年春天，谷雨的母亲得了重病。卧床不起。谷雨心中着急，四处求医，房中能卖的东西都换汤药吃了，病情仍不见好转。这天，谷雨向赵老大借了二两银子，正要去给母亲抓药，一位少女飘然而进草房。这女子象画上的仙女一样美，微笑着说：“你就是谷雨吧?”谷雨急忙点头。少女说：“我叫丹风，家住东村。
俺世代行医，为百姓治病。听说大娘身体欠安，特来送药。”说着，展开手中红巾，将一服草药放在桌上，草房里里顿时一阵清香。
谷雨不知如何是好，急忙掏出银子递过去。丹风说：“贫民百姓医病，俺不收银钱。”说着走到床前俯身望着大娘，甜甜地说;“大娘，我去给你煎药，吃下这服药你的病就能见效!”说也怪，大娘服药后，顿时有了精神，浑身轻松，病去了大半。一连三天，丹风姑娘都来给大娘送药。
不久，谷雨母亲的身体竞比病前还要硬朗，脸上的皱纹少了，头上的白发黑了，觉得身上有用不完的力气。她见谷雨和丹风十分亲近。别提有多高兴心里想，我若有这样一个儿媳妇该多好啊!谁知自从谷雨母亲病好之后，丹风姑娘却再也没有来过，大娘天天等，谷雨天天盼。每天天不亮，娘俩个就往大门口往东张望却一直不见她来。
于是他们只好自己前往东村打听，却找不到她。回去的路上，经过了赵老大的百花园，忽然听到园中有女子嬉笑的声音，只见丹风和另外几个女子在月光下戏耍。谷雨急忙叫她的名字，却发现园子里一个人都没有。
谷雨百思不解地蹲在花丛中，看眼前一株红牡丹摇来摆去，这才发现原来丹风是一株牡丹花。从此以后，谷雨经常去百花园，帮助赵老大管理牡丹。也由此谷雨和牡丹结下了不解之缘。
