“武胜脐橙”,为地理标志证明商标。武胜县地处嘉陵江中下游,是广安市辖县,位于四川省东部,面积960平方公里,辖14镇17乡。武胜是嘉陵江第一个渔港落户,国家建设的嘉陵江渔港建设项目落户武胜。武胜,物华天宝,经济发展。境内有丰富的水能资源,地下有丰富的石油、天然气、盐卤和沙金,是全国商品粮大县、生猪生产“百强县”、蚕茧生产基地县,被誉为“绣花农业”和新世纪丘陵农业之典范。
产地环境
武胜县地处四川盆地东部、华蓥山西麓,嘉陵江、国道212线、渝武高速、在建的兰渝铁路穿县域腹地而过,距重庆1小时、到成都2.5小时;是国家长江上中游柑桔产业带组成县之一,是四川省优势柑桔生产基地县。“武胜脐橙”出产于嘉陵江武胜境内段沿岸海拔150-250米、自然植被和人工林等覆盖度在63.3%以上的无公害果园。
味道口感
香脆可口、甜酸宜人
食用方法
1、直接食用;
2、做成果汁、果酱、果酒、罐头;
储存方式
置于阴凉处储存,避免光照。
选购技巧
1、选择带有“把把”树叶;
2、选择橙色至深橙色,通常颜色比较深,带橙红;
3、正宗的奉节脐橙的形状是椭圆的,但是部分也有圆的,总的来说不是很圆;
4、果皮通常比一般的要厚点,轻脆易剥,肉质比较细嫩,没有种子,酸甜适度、汁多。
推荐食谱
盐蒸橙子、橙子炖银耳、橙子蒸川贝、橙子炖瘦肉、燕窝炖橙子、冰糖炖橙子、香橙鸡蛋羹。
其他用途
橙皮可以晒干后可以用来泡茶、泡酒,还可以用来煮粥、炒菜、煲汤等,可以是一种药材也是一种作料。