黄瓜不能与西瓜、螃蟹、海带等寒性食物一同食用;不能与西红柿、猕猴桃、柠檬等维生素C含量比较丰富的食物一同食用;还不能和木瓜、柿子、蜜枣、山药等富含胶质的食物一同食用。黄瓜性质偏凉，食用太多寒性食物会使胃部不适，容易造成腹痛腹泻的情况。
黄瓜不能和什么一起吃
1、西瓜、螃蟹、海带等寒性食物
黄瓜本身性质偏凉，适量食用可以增强肠胃的蠕动性，畅通肠道，帮助排便。如果黄瓜同较多寒性食物一同食用，则会加剧体内的寒气，容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适的情况。
2、猕猴桃、柠檬等维生素C含量丰富的食物
像猕猴桃、西红柿、柠檬等水果，维生素C含量非常丰富，黄瓜中含有一种可以分解维生素C的酶，如果这些食物和黄瓜一起食用会大大降低食物的营养价值。
3、木瓜、柿子、蜜枣等高胶质食物
像山药、木瓜、蜜枣、柿子、无花果等都是胶质含量非常丰富的食物，食用过多后这些胶质会在肠道内形成果胶层，食物在肠道内不能很好地流通，容易造成排便困难的情况。黄瓜本身可以促进消化，如果一起食用也会滞留在体内，很难排出。
