戗金，又称沉金、枪金，是指在朱漆或黑漆漆地表面用针或刀镂刻出纤细线槽，并在线槽中贴以金箔，再细加研磨，从而形成金线纹饰。
元末陶宗仪《辍耕录》和明代曹昭《格古要论》等曾对元代戗金漆器有过描述。目前发现最古老的戗金漆器是1978年在江苏南宋古墓挖掘出的三件木胎戗金漆器，此技法在明朝时十分盛行，曾在元朝时传入室町时代的日本，日本称之为“沉金”，在日本相当风行，传承至今，是取让金色沈陷在刻纹的技巧命名。
历史渊源
戗金，最早记载于陶宗仪的著作《辍耕录》，目前发现最古老的戗金漆器是1978年在江苏南宋古墓挖掘出的三件木胎戗金漆器，此技法在明朝时十分盛行，曾在元朝时传入室町时代的日本，日本称之为“沉金”，在日本相当风行，传承至今，是取让金色沈陷在刻纹的技巧命名。
工艺特征
戗金技巧做法是在推光漆或罩漆完成的漆器上用针或雕刀刻出线条或细点进行纹饰，在刻痕内填金漆，或再贴入金箔、黏敷金粉后轻拍，使金箔、金粉深入凹槽，令刻在漆器上的花纹呈现金色，表现出漆器纹路的立体感，具有快速流畅却又沈稳的美感。
而中国跟日本在戗金技法上的主要差别在于中国的刻法多用针，而日本的刻法类似用毛笔写字有抑扬顿挫，用一把刀表面由粗刻到细;中国却是以粗细不同的针混合使用，所以日本与中国制作戗金时表现出的线条并不一样。
戗金所用的材料金箔优于金粉，因为贴金箔能与漆面能成强烈对比，相较下黏敷金粉的色泽较淡，而且金箔又比金粉便宜，所以使用机率相对较高。戗金的技巧除了使用金当原料，银也是常被利用的材质。
社会影响
戗金技巧被日本指定为重要无形文化财，目前被认定为技巧保持者的前史雄是在1999年取得认定，他也身兼石川县立轮岛漆艺技术研修所所长，专精于对沈金刀具的研究。
戗金是器物上既涂以漆，等干固后，再以针刻刺图样，然后用金屑撒于罅中使之平，称为戗金。撒银屑的，称为戗银。据说戗本古创字，俗读锵去声，是器物上饰金的方法。据《丹铅总录》载，唐《六典》十四种金，有创金一法，吴伟业有《宣宗御用戗金蟋蟀盆歌》，明时创金极有成功，故名器很多。
《宣宗御用戗金蟋蟀盆歌》
宣宗在御升平初，便殿进览豳风图。煖阁才人笼蟋蟀，昼长无事为欢娱。定州花瓷赐汤沐，玉粒琼浆供饮啄。戗金髹漆隐双龙，果厂雕盆锦香褥。
佽飞着翅逞腰身，玉砌轩鬐试一鸣。性不近人须耿介，才堪却敌在僄轻。君王暇豫留深意，棘门霸上皆儿戏。斗鸡走狗谩成功，今日亲观战场利。
坦颡长身张两翼，锯牙植股须如戟。汉家十二羽林郎，虫达封侯功第一。临淮真龙起风云，二豪螟蛉张与陈。草间窃伏竟何用，灶下厮养非吾群。
大将中山独持重，却月城开立不动。两目相当振臂呼，先声作势多操纵。应机变化若有神，僄突彷佛常开平。黄须鲜卑见股栗，垂头折足亡精魂。
独身跳免追且急，拉折攀翻只一掷。蠮螉塞外蠕蠕走，使气穷搜更深入。当前拔栅赌先登，夺采争筹为主人。自分一身甘瓦注，不知重赏用黄金。
君王笑谓当如此，楚汉雌雄何足齿。莫嗤超距浪轻生，横草功名须致死。二百年来无英雄，故宫瓦砾吟秋风。一寸山河斗蛮触，五千甲士化沙虫。
灌莽微躯亦何有，捉生误落儿童手。蚁贼穿墉负败胔，战骨虽香嗟速朽。凉秋九月长安城，黑鹰指爪愁双睛。锦韝玉绦竞驰逐，头鹅宴上争输赢。
斗鸭栏空舞马死，开元万事堪伤心。秘阁图书遇兵火，厂盒宣窑贱如土。名都百戏少人传，贵戚千金向谁赌。乐安孙郎好古癖，剔红填漆收藏得。
我来山馆见雕盆，蟋蟀秋声增叹息。呜呼漆城荡荡空无人，哀螀切切啼王孙。贫士征夫尽流涕，惜哉不遇飞将军。
