大年初三，即农历正月初三，又称为“猪日”。 自秦汉以来，传统的看法是正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。传说这是因为女娲创造万物生灵的时候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。
大年初三习俗
习俗1.赤狗日
年初三又称赤狗日，是一个不吉利的日子，赤狗是熛怒之神，遇之则有凶事。所以老一辈的居民，在这天足不出户，留在家中，以免遇上凶煞。
习俗2.烧门神纸
旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸，个人寻生理”。
习俗3.谷子生日
民间以为正月初三位谷子生日，这一天祝祭祈年，且禁食米饭。以为如有犯者，会导致谷物减产。
习俗4.小年朝
即天庆节。宋代宫廷节日，宋真宗大中祥符元年，因传有天书下降人间，真宗下诏书，定正月初三日为天庆节，官员等休假五日。后来称小年朝，不扫地、不乞火，不汲水，与岁朝相同。
习俗5.饿鬼日
到了大年初三，旧习称为“饿鬼日”，这天忌探亲访友，不过这个习俗早已过时，因为随着时代的进步，人们难得春节共聚过年，对此已经淡化许多。
习俗6.不宜外出
大年初三风俗禁忌：初一到初三都是岁首，禁忌与初一基本相同，参照初一的忌讳。另外初三俗称“赤狗日”，不宜外出或宴客。必须早点熄灯睡觉。
习俗7.猪日
农历正月初三，又称为“猪日”。 自秦汉以来，传统的看法是正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。汉族民间传说这是因为女娲创造万物生灵的时候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。因此人们习惯在这一天里不杀猪，如果当日天气好，则当年的猪会长得膘肥体壮，主人家自然喜上眉梢。
习俗8.不外出拜年
初三，通常不会外出拜年，因赤口，所以希望避免容易与人发生口角争执，若有亲朋好友尚未互相 ... 中国大陆的一些农村和城市，有大年初一至初三不动刀或剪刀的习俗。
习俗9.贴“赤口”
在中国南方，大年初三的早上要贴“赤口”(禁口)，认为这一天里易生口角，不宜拜年。所谓“赤口”，一般是用约长七八寸、宽一寸的红纸条，上面写上一些出入平安吉利的话(格式：“公元一九九四年岁次 甲戌正月初三日当对神前香火前门钉断四方男女赤口贼盗火星一切祸灾归天大吉大利”)，贴在前门和后门的门顶上，另外有一张是放在垃圾上面挑出外面倒掉。这 些垃圾是初一初二两天积下来的，一定要到初三才一起清理倒掉，否则，等于把家中的金银财宝向外流一样。总之，贴“赤口”，是使人们心理上觉得一年到头都能 出入平安，不与人发生口角或各种不幸的灾难，家中多多招财进宝，万事如意
习俗10.老鼠娶亲
民间传说：初三晚上是“老鼠娶亲”的日子，所以一般人家都早早熄灯睡觉，以免骚乱了鼠辈(也有人说入夜提早熄灯是为了让老鼠看不见，无法娶亲，以减少其繁殖的速度)，并在屋角洒落一些米粒、糕饼，供老鼠食用，称为“老鼠分钱”，表示和老鼠共享一年的丰收;至于“老鼠娶亲”故事的来源，可能是因为从过年到初一、初二也忙了一阵了，若不早些休息，恐会体力不继，无法办完其它的事;至于过年谣中说：初一早，初二早，初三睡甲饱，就是说初三不但是赤狗日，而且一连几天的忙碌，到了初三，总算告一段落，可以晚起些，补补前两天的睡眠，长保健康。
全国各地大年初三的风俗
1、东北 扫帚日
每年的正月初三，不仅是吉林省，在北方很多老百姓都称之为“扫帚日”，因为这天老百姓可以把大年初一、初二这两天的垃圾集中清理掉。而且在打扫院落的时候，还有这样一个说法，就是要从外往里扫，这表示聚财的意思。
2、山东 初三初四回娘家
“过完年，回娘家”是春节的传统习俗，在大部分地方，“回娘家”的时间都安排在正月初二；但在山东烟台、莱芜、聊城等地，却是初三、初四才“回娘家”。需要注意的是给父母带的礼物数量一定要是双数的，女方父母家里也会准备好丰富的酒菜来招待女儿女婿。
3、甘肃 送灶神
在西北农村的大部分地方，初三这天是要送灶神的。从小年也就是腊月二十三请回灶神爷贴在灶台中间，并摆放供品，每天上三次香供奉，寓意保佑家里面五谷丰登，来年庄稼有好收成，全家人丰衣足食，年年有余。而到了正月初三就要把灶神爷送走。
4、江浙 接迎灶神 开井
在江浙嘉兴、湖州，初三是被叫做“小年朝”，是接灶神日子，意为迎接灶君自天上回归。在杭州旧时候，初三需要进行“开井”仪式。古人初一初二的时候，让劳累一年的井绳休息，就用红纸条把井口封住，大家不能取井水。初三这一天要举行一个很特殊的仪式，把封条揭去。
5、闽南 竹竿舞
在福建闽南漳浦，在初三当地的畲族同胞会用喜庆的竹竿舞来迎接八方来客。当地从初三开始，用这种载歌载舞的方式来庆祝新年。因为在闽南初一是要互相拜年，初二是女婿日，女儿女婿都要回娘家，所以畲族人非常好客，他们从初三开使用这样的竹竿舞表达欢乐的心情。
